Как да се готви сладко ябълка у дома

Някои домакини, ревизиране рецепти домашни препарати, в допълнение към познатото име "сладко" виж също думата "мармалад". В действителност, това е почти едни и същи ястия. Само в първия случай, консистенцията на продукта означава по-равномерно, а вторият - на наличието на отделни парчета могат да бъдат ябълки. В допълнение, в производството на конфитюр често използвани добавки, придаващи състав желе форма.

можете да се подготвите и след това, и повече, ако искате за зимата. Да, и се готви тези екстри се нуждаят от приблизително един и същи модел, с малки промени. Във всеки случай, за да манипулира първо трябва да старателно подготви.

Препоръки за изготвяне на ябълкови десерти

За да се подготви мармалад или сладко от ябълки, вие трябва да изберете подходящата рецептата. По-добре е веднага да се отхвърли варианта, в които се предполага използването на не-естествени продукти и различни добавки. се получават заготовки за зимата е много вкусно и ще остане толкова дълго, колкото е необходимо, ако не само, за да се съобразят с препоръките, посочени в рецептата, но да се вземат предвид няколко важни точки:

Ако приготвяте сладко или мармалад в multivarka, вкусът ще бъде малко по-интензивно и пълна. Но си струва да се има предвид, че този подход изисква повече време и разходи за енергия.
Тези, които не обичат сладки лакомства в задръстването е препоръчително да добавите плодове, които дават киселинност продукт. Но в сладко-добре е да се въведе подправки и билки.
Захар обикновено се препоръчва да се вземат най-много и ябълки. Позволено, за да се намали обема, но не прекалено много. компонент дефицит може да доведе до бързи ястия влошаване.
Само пресни и твърди ябълки, подходящи за приготвянето на тези десерти. Вместо суха маса порест или неприемливо, както и големи количества нишесте в него. По-добре е да използвате малко неузрели плодове, но не perespevshie.
Въпреки факта, че в някои сладко рецепти или мармалад се препоръчва да се готви кафява захар, за подготовката за зимата това абсолютно не е от съществено значение.

Да не се използва по-рано замразени или сушени и напоена ябълки за готвене zakatok този тип. Тяхната структура не позволява да се постигне желаната консистенция на храната.

А просто рецепта за класически сладко от ябълки

За десерт готвене, което трябва да се запасите на сочни зелени плодове. На килограм ябълки вземат същото количество захар, две супени лъжици лимонов сок или половин чаена лъжичка лимонена киселина, малко питейна вода. Jam получава съгласно следната схема:

Първо трябва да се подготвят плода. Тяхната внимателно ми, подредени, извадете сърцевина, нарязани на филийки или кубчета. Поставете заготовката в контейнер с дебело дъно и се изсипва захар.
Внимателно се смесва всички, след това се добавя лимонов сок (или киселина), отново се намесва тегло лъжица. Въвеждане в съда в количество вода трети от общия обем на продукта.

Съвет: Ако кората на ябълките тънки, че не може да се отстрани, конфитюр, няма да бъдат увредени, плътни части буквално се разтварят. Но трудни кожи по-добре изрязани, в противен случай те ще бъдат запазени в една тръба и ще развалят деликатната текстура на продукта.

Състав от ябълки, поставени върху печката. Ние сме изправени пред тегло заври първата (тя постоянно се намесва) на умерен огън, а след това се намали интензивността на топлина. Кук за продукт, трябва най-малко 40 минути, като се разбърква периодично. Не забравяйте да следвате пяна, тя трябва да бъде премахната, тъй като те се появяват, или сладко ще се обърнат към ненужно вкус.
След определено време капе малко състав на чиния. Ако сместа не се разпространява, а след десерта е готова. Изсипете го в малки стерилни буркани и навивам за зимата. Между другото, няколко минути преди да се изключи огъня в масата може да се инжектира малко канела. Това ще даде на съд специален пикантен вкус.

Ако искате да се готви най-хомогенна структура, която след това ще бъде удобно да се разпространи върху препечен хляб, в средата на готвене, използвайте потапяне смесител за обработка на масата на кипене. Но от самото начало, за да търка настъргани ябълки, не е необходимо, продуктът бързо се окислява и губи чистотата на вкус.

Ароматизирани десертни ябълки с цитрусови нотки

Това сладко ще зарадва не само незабравимо вкус, но също така предоставя имунитет крепост за цялата зима, даде добро настроение и безкрайна енергия. За да го готвя имате нужда от килограм ябълки сладко-кисел сортове, голям портокал, две чаши захар и половин чаша вода за пиене.

Провеждане на стандартна преработка на плодове. Ако ябълките трябваше да вземе сладък, а след това ние се нуждаем от допълнителен половин чаена лъжичка лимонена киселина.
С премахване на портокалова кора, а след това ние споделяме плода на филийки и извличане на целулоза в чист вид. Нарежете го на малки кубчета, обелете и капка колкото е възможно повече.
Ябълките лежаха в купа емайл и я напълнете с вода се регулира до състояние на вряща вода. Досега част на готвене не е необходимо, просто го настояват за половин час.
След определено време, като към състава на ябълката всички други съставки и омесете старателно всичко. Капацитет постави на среден огън, да доведе до възпаление на детайла. Тогава топлината се намалява до минимум, а след това на следващия сладко трябва най-малко един час.
готовността на продукта за да покаже прозрачност ябълки и красив кехлибарен сироп оттенък. Готов мармалад навивам за зимата на брега, хладно и съхранение на.

Този продукт също добре дошли въвеждането на подправки, които подобряват вкуса на съда. Основното нещо е да не се прекалява с допълнителни компоненти, а не да го прекъсне чист вкус.

Как мога да готвя сладко ябълка в multivarka?

Тази рецепта привлича домакини минимален набор от компоненти. Само не разчитат на факта, че с помощта на иновативна сладко битова техника се приготвя от само себе си. Тук също имаме много упорита работа.

1 кг ябълки отнема половин килограм захар и чаша питейна вода.
С предварително измити и засява кори от плодове нарязани далеч, сложи го в чашата, за да се подготви и режим Multivarki "Няколко" за 10 минути. След това, самите кожи са хванати с решетъчна лъжица и запазват течността. Благодарение на тази проста манипулация получаваме пектин - естествен сгъстител, с което сладко ще получите желаната консистенция.
Сами ябълки, нарязани на тънки филийки или кубчета, а след това го поставете в ябълка бульон. Там също се пълни с захар, месят добре състав и се покрива с капак.
"Охлаждане" Режим на Expose. Маса да се вари в продължение на най-малко един час. След това, флип капак, го изтрие от получения кондензат. Half-завършен сладко вълнение внимателно, дори леко да го смила с дървена лъжица.

Отново затвори устройството. По това време, ние излагайте режим "печене", а не да има повече от 40 минути. Ако дизайнът на домакински уред позволява на капака не се затваря плътно. В процеса на готвене конфитюр, се препоръчва да се смесват няколко пъти, а след това той propechetsya по-равномерно.
При проверка на продукти за готовност, след което се разлага при предварително подготвени стерилни банки и ролки.
В случай на multivarka не е необходимо да се надвишава препоръчителните продукти за обем, независимо от обема на купата. Ако се опитате да спестите време и малтретирани компоненти, а след това веднага след като теглото се да заври, тя започва да тече през ръба на контейнера.

Въпреки факта, че някои домакини се опитват да се настанят дори микровълнова печка за готвене конфитюри, да се прилага такъв подход е крайно нежелателно. Първо, размерът на компоненти и следователно, крайният продукт ще бъде минимално. На второ място, не е възможно да се контролира този процес, така че желаната текстура и вкус ще бъде трудно да се получи. И като цяло, опитни готвачи смятат, че има по-добър вариант сладко или мармалад грим, отколкото на печката, в един нормален емайл тенджера с дебели стени.

Как да отслабнете без да навреди на здравето?

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук