Как да се готви шишчета на дива свиня, които използват марината (виж)

Семейството на само ловци. най-много три. така че месото на дивеча не е необичайно, а глиганът вече имам. Имах картофено поле ограда. Идва "медицинска сестра" с децата. и да започне "почистване" на културата. Вила в практиката на гората. Резервен и близки, те са дори планира да стреля стомана. броят превишена нормата. Така свиня месо правя често.

Разбира падането на мазнини. Вървим на "прасенце". И една година ние сме били добре за тях, топлината не е специален, те не са прекалено мързеливи, за да се хранят.

Първото нещо, което правя - напоена с течаща вода, имаме специално устройство Криница, вода тече от върха бързо, а на дъното в метален контейнер на малки дупки, а водата тече по-бавно .tak напоена в продължение на два дни и се превърне в същото време.

Възможно е и това, което се накисва чиниите, просто добавете лимоновия сок, се получава отлично месо. Само смяна на водата .Hryaka вече напоени няколко пъти по-малко .Ih свинско месо е малко по-различно, но о ловец го знае. Глиган месо и се накисва в оцет може да бъде, но аз съм по-скоро като лимонов сок.

Аз, напоена с марината по различен .I направи това за барбекю:

Вземете вода, толкова дълго, колкото е необходимо, което ще покрие месото.

Оставя се да кипи вода със сол, пипер. лук, подправки (копър, магданоз, целина, дафинов лист, черен пипер., и черно. и сладък грах), не се изисква Готово, ако някой не обича на подправки. тя може да бъде нещо и не добавяйте) Аз например не добавяйте целина. и някои хора го обичат. Но за себе си и още един човек от семейството ми, аз все още се прибавя отделно кимион. ние наистина харесвам.

Също така предложени съставки за около два часа в маринатата могат да се добавят бяло вино маринатата един литър 100 г вино.

Друг "sekretik" Когато месото е готово да се пържи. може да се разрежда във вода естествен мед (1 чаена лъжичка 100 грама вода (или мляко)), и тази смес на пух парчета месо sverhu.Poluchaetsya ароматен вкусна коричка по време на пържене. Yum!

Опитайте. Той може да се насладите.