Как да се готви пудинг на прах - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

Jelly е един от най-популярните традиционна българска напитка, която обича възрастни и деца. Той се получава от пресни и сушени плодове, сиропи, квас, сокове, мед и дори мляко. Има огромно разнообразие от рецепти за желе, които ще се харесат членове на домакинството.

череша желе

Необходими съставки:
- 2 литра вода (плюс чаша вода за разреждане нишесте);
- 3-5 карамфил пъпка;
- малко почва кардамон;
- 1 грам ванилин;
- 500 г череши;
- 1 чаша захар;
- 3 супени лъжици нишесте.

Налейте в тенджера два литра вода и сложи на огъня, да доведе до възпаление. Добавя се вода няколко карамфил пъпки, чаена лъжичка канела, кардамон прах на ножа и на върха на един грам ванилин. Разбъркайте добре всички. След това е необходимо череша, горски плодове, измиване и отстраняване на костта (това може да се направи лесно с помощта на щифтове). Махни от вода и скилидка vsypte черешите на, добавете захарта и разбъркайте, оставете да заври.

Разтваря се в чаша студена вода три супени лъжици картофено нишесте (ако искате да се получи гъста желе, е възможно да се постави четири супени лъжици нишесте), като се разбърква непрекъснато и се излива в тенджерата в тънка струя. Оставя се да кипи желе в продължение на десет минути до дебелина. След това се охлажда, изсипва се в чаши и се насладете на природен домашно желе.

червена боровинка желе

съставки:
- 1 чаша боровинки;
- вода;
- 3/4 чаша гранулирана захар;
- 2 супени лъжици картофено нишесте.

За да се подготви червена боровинка желе, ще трябва една чаша плодове. Отиди през боровинки от отломките, изплакнете с топла вода, оставя се да се отцеди излишната влага. След смяна на плодове в тенджера или купа, като ги месят с чукало или лъжица, добавете половин чаша студена преварена вода, избършете боровинки през сито (може да бъде натиснат през тензух). Напълнете свиването две чаши вода, сложете на огъня и се вари в продължение на пет минути, прецежда.

Добавете обтегнати бульон три-четвърти чаша захар и се вари отново. Излива тънка струя от предварително разтворен във вода нишестето (нишесте две супени лъжици чаша вода) и се разбърква. Оставете да заври, се изсипва в желе е почти готова прясно сок от червена боровинка, разбърква се и се спира загряването. Кисел служат охладени, може украса напитки плодове или мента стрък.

мляко пудинг

Необходими съставки:
- 4 чаши мляко;
- 2 супени лъжици нишесте;
- бадем същество, ванилия или лимонова кора;
- 0,5 чаши захар.

Налейте в тенджера три чаши мляко и се вари и добавете половин чаша захар. Разтваря се в чаша студено мляко две супени лъжици царевично или картофено нишесте, изсипва се в млякото на кипене при непрекъснато разбъркване. Оставя се да кипи желе на слаб огън в продължение на пет минути. За вкус можете да добавите пет капки бадемово същество, малко ванилия или портокалова кора (лимон). Готов желе хладно, изсипва се в чаши и сервирайте.

ябълка желе

съставки:
- 500 грама ябълка;
- вода;
- 1 чаша гранулирана захар;
- 1.5 супени лъжици нишесте лъжица.

Вземете ябълки, измийте ги обилно и се нарязва на тънки филийки. Сгънете в тигана, налейте две чаши вода и сложи на огъня. Поставете сито над тенджера, наклонете варени ябълки, избършете. Полученото пюре се смесва с ябълка бульон, добавете чаша захар и се вари. Има също така изпраща разтваря в картофено нишесте вода (нишесте половина супени лъжици половин чаша вода). Къкри, докато дебелина, желе служат охладени.

В разгара на сезона тиква - универсален продукт, от който можете да се готви на пълна три блюда, включително и на първо място, на второ и едно питие и десерт. Един от най-необичайно, но много светъл, вкусна и здравословна десерт е тиква пудинг.

• - тиква - 200 гр
• - Вода - 700 мл
• - канела и захар - на вкус
• - картофено нишесте - 6 супени лъжици

За да се подготви тиква желе, ние се нуждаем от тортата. Получаваме това, нарязан скуош и изстискайте сока. Тиква или парцалче в сокоизстисквачка или втрива в много фино ренде. След това с марля стиснете сок. Сокоизстисквачка ще направи всичко себе си. Получава се в процеса на получаване на тортата на сок, не е необходимо в своята цялост. Следователно, веднага otolith отделна чаша от 150 мл сок, и може да пие останалите или да се използва за приготвяне на тиква млечице, сок заместване на равен обем вода.

Кюспета поставите в саксия, която ще добави гореща вода, сложете захарта и канелата. Всичко се разбърква внимателно, за да се разтвори захарта. Пот с тази смес поставя на силен огън и да доведе до възпаление. Бързо отстраняване на тенджерата от топлината и щам използване фино сито или тензух.

Сега се смесват сок с тиква и картофено нишесте разливи тази смес в гореща тиква бульон. Събирането тенджерата на печката и привеждане на сместа до кипене при непрекъснато разбъркване с лъжица или бъркалка.
Ще се премахне тенджерата от котлона. Сега трябва да се даде Kisel изстине леко и се изсипва в сладоледени купички. Напълно хладно пудинг и служи като десерт.
В такъв желе в процеса на готвене, можете да добавите малко прясно настърган портокал или лимон жар, за да вдъхнете живот на вкуса на желе светлина цитрусов аромат.

• Кисел от сушени кайсии и тиква рецепта със снимки