Как да се готви пащърнак
Пастернак задушен, добавя към супи, варени или дори печено. Техният вкус и аромат се слее красиво в Затегнете коледна вечеря. Нека започнем с факта, че за да се уверите, че тези, които купуват, са пресни, нежни и доста твърди. Тези, които не са нито твърде голям, нито твърде малък перфектен. Голям имат много твърдо ядро и нарежете на проблема и да се подготвят. Като корени и расте в плитките дълбините на земята, трябва да сте сигурни, че можете правилно да ги мият, за да има следи от мръсотия. Следващата стъпка е да се бели, използвайки белене.
Супа пащърнак супа
Неподправената масло - 1 супена лъжица
Няколко кубчета лук - 1 чаша
Нарязани на кубчета лук - ¼ чаша
Бяло вино - ¾ чаша
Обелени и нарязани на Пастернак - 3 ½ чаши
Полу-варени картофи - 1
Стрък магданоз - 1
Пилешки бульон - 5 чаши
Балсамов оцет - ¾ чаена лъжичка
Pepper - щипка
Смес от една част мляко и сметана част аудио - ¾ наполовина
Сол - на вкус
Зехтин - 1 супена лъжица
Julien нарязан Pasternak - 2 чаши
Julien нарязан целина - ¾ чаша
Julien нарязан червен пипер - ¾ чаша
Тънко нарязан зелен лук - една трета чаша
Бяло вино оцет - ¼ чаша
Горчица - 1 чаена лъжичка
Чесън (нарязан) - 2
Маруля - 6 листа
начин на
Хвърли пащърнак, целина, червен пипер и звънец зелен лук в тиган със зехтин и ги запържете на среден огън, докато те са хрупкави, но търг.
Смесете останалите съставки, и разбъркването продължава в продължение на около 30 секунди, е готов да служи.
Пастернак с бадеми
Обелени и нарязани на Пастернак - 1 и половина паунда
Леко разбитото яйце - 1
Масло - 3 супени лъжици
Смляно индийско орехче - ¼ чаена лъжичка
сол и пипер
Печени бадеми (ситно нарязан и бланширани) - ¼ чаша
начин на
Сварете вода и сложи Пастернак и добавете сол.
След като те са меки, излейте водата и много от тях.
Добавете разбитото яйце, масло, индийско орехче и черен пипер, и да отидете на смесване.
Поставете цялата смес в тенджерата и гарнитура с печени бадеми равномерно.
Пече се в продължение на 30 минути при 325 ° F инча Това е една от много рецепти за готвене, предполагащи във фурната.
Най-добрият начин да се подготви Пастернак не ги готвя също, защото това отнема много от храната си. Бон апети!