Как да се готви остъклена пържени картофи - пържени картофи 1001 храна
Рецепта Остъклен пържени картофи с ябълки
Остъкляването на банани фламбе много хубаво лечение. Особено, ако се планират и се изсипва на сиропа да го запишете като у масата. Захаросани ябълки, печени в микровълнова фурна - познати от детството десерт. Пикантни пилешки остъклена с сок от ананас съчетава вкус, аромат и красива гледка.
Остъклен пържени картофи с ябълки
Дози: 6
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 285 ккал
За да се подготви остъклени картофи пържени с ябълки, ще ви трябва:
малки пресни картофи желателно красив червен, розов или златист цвят (лилав циганин също е хубаво) - 700 гр
маслиново масло или слънчогледово - 1 супена лъжица
голяма морска сол - 1 ч.л.
пипер, смлян (като а) - 0.5 чаена лъжичка
варена наденица, кренвирши или наденички, по-добре е пиле - 300гр
вкусни ябълки - 2 бр.
Зърно горчица - 2 супени лъжици
кленов сироп или мед - 2 супени лъжици
гроздов или ябълков оцет - 1 супена лъжица
Как да готвя пържени картофи остъклени с ябълки.
1. Загрейте фурната до 220º.
2. картофи лом или протриване с груби сол. Желателно е, че цветът на красивата горния ляв ъгъл. Ако се готвите през зимата, а след това, ще трябва да изчистите картофите дебеличка. И цвета му няма да е важно - едни и същи.
3. Картофи, нарязани на големи парчета (в половината на 4 парчета), така че всяка част е видим цвят картофи. Сложете картофите в купа, сол, черен пипер, добавете растително масло и разбъркайте.
4. Сместа се излива в тиган или мангал. Пече се в продължение на 10 минути.
5. Нарежете наденицата или колбаса. Ябълките - филийки. Свържете всичко в купа. Напълнете горчица, оцет, мед.
6. Намаляване нагрява пещта до 190º.
7. Премахване на тиган с картофи. Stuck до дъното на картофи otskrebite лопатата. Добави наденица-ябълка смес. Смесете всичко и отново - във фурната. Пече се 45-50 минути. Два или три пъти се разбърква. Картофи и ябълки трябва да са меки и покрити с карамел.