Как да се готви ориз, има различни рецепти за това как да се готви ориз
Има различни рецепти за това как да се готви ориз.
Първият начин: бърз ориз готвене
Това е най-бързият метод, при който се използва сварения ориз като един от компонентите да се смесват с други продукти. За този вид ориз, изплакват със студена вода и се изсипва леко подсолена вряща вода в по-голяма степен, отколкото на ориз може да абсорбира. Оставя се да кипи в продължение на 10-15 минути. Ако имате нужда от ориз, варени, докато омекне, че трябва да го свеждат до 10 минути. След това наклонете сварения ориз в гевгир и изплакнете.
Вторият метод (комбинирано): отвара ориз с по-нататъшното му изпичане
Варени до омекване ориз готвач, докато станат готови във фурната. Този метод позволява да се запази оризови зърна цяло. За да направите това, изхвърлете в гевгир фигура промяна в огнеупорна чиния, то в началото с няколко бучки масло или маргарин и се пече във фурната на средна температура. В процеса на печене поръсва ориз няколко пъти със студена вода или мляко.
Третият метод (класически): готвене ориз в Oriental
Това е най-често срещаният метод за готвене на ориз на Изток, въпреки че е доста време. Тази стойност се използва за ориз, както и за получаване на други независими ястия.
Фигура бюст, промива се добре, се накисва в продължение на 15-20 минути във вода, изхвърли в сито и да може водата да изтече и сух ориз. В тиган с дебело дъно и здраво капака Скара ориз получава масло зърно става прозрачен. Извадете тавата от жегата, нека се охлади леко и се изсипва оризът вряща подсолена вода или бульон. Класическата съотношението на сурови ориз и течност - 1: 1.5.
Оставя се да кипи ориз на висока температура в продължение на една минута, след 15-20 минути на готвене при ниска температура, плътно затворен съд с капак и извеждането й стоки за покриване не повишава пара. Оставя се да кипи на ориза, докато тя абсорбира цялата вода и е мек и ронлив. Такъв ориз в края на готвенето не изисква изплакване с вода.
Четвъртият начин: готвене на ориз за няколко
При този метод, кипяща ориз на пара, така че този метод е по-времеемко, изисква голямо внимание и уреди за готвене. готвене на пара ориз време - до 40 минути.
Според опростен метод за такова излее ориз готвене пот в кипяща при висока температура до около половината. На върха на съда свободно изравнителен салфетка от американ или насипно острие. Поета го подготвени за готвене на ориз, поставени в началото на парче масло, капак или обърната чиния и сложи тиган на силен огън. По време на готвене, ако е необходимо, изсипва във вряща вода пот, без да се премахва тъкан. Този ориз се приготвя бързо и се превръща ронлива.
Петият метод: готвене ориз в голямо количество кипяща вода
В купа емайл изсипва голямо количество леко подсолена вода и се покрива с готови ориз и готвя, докато половината варени, зърната са запазили ядро твърдост.
Фиг Наклон в решето и изплакнете със студена преварена вода. След 1-1,5 чаша варен ориз смесва с половината от стандартите на масло или мазнина, поставени на дъното на съдове, в които да се подготвят ориза, покрити с тънък слой на безквасните тесто, гладка и запълване на останалата част на върха Фиг. Поставете това останалото масло, плътно затваряне на капака и къкри на много слаб огън, докато сварен ориз (около един час).
Шеста процес: варене на ориза във вряща вода с масло
В кипяща вода, взети от обем два пъти сух ориз, поставени половината разчита на масло рецепта сън получава ориз и готвене при ниска температура в отворен съд за изпаряване на течност от повърхността. След това изсипете останалия ориз половина на разтопеното масло, покрийте плътно и пазете ястия с ориз на слаб огън, докато тя е готова.
Седмата процес: готвене ориз в смес от мляко и вода
Приготвя се смес от 03.01 части вода и 3,2 части мляко и се вари почти готов Фиг.
След това се накланя на ориза в решето, изплакнете с вряща вода, за да премине върху обърнат сито, покрити с американ или хартия, и да ориза изсъхне в продължение на 15-20 минути. Можете да поставите сито с ориз на върха на газов котлон, фурна и запалват сухи ориз с топъл въздух.
Топло ориз да се премине в дълбока купа, облицована с тънък слой на безквасните тесто, я отгоре с масло и се оставя да престои в продължение на 5-10 минути на много слаб огън, така че маслото е напоена ориз.