Как да се готви на седалката агне - как да се създаде седалка на агнешко месо в тесто - рецепти за ястия

Изберете своя рецепта

Основната съставка на съда - месото. За да се подготви голям гръбната част на трупа, с кости. Обърнете внимание на цвета на мазнини - тя трябва да бъде лек. По-добре е да си купите агнешко, тъй като това е по-нежен и мек, а не особена миризма.

Преди готвене важно е да се премахнат всички филма от месото и отсече излишната мазнина. Ако оставите на съединителната тъкан, готовия ястие може да се окаже труден и невзрачен. Да не се намесва, и изплакнете месото под течаща вода, а след това даде влага, за да се отцеди.

За да се подготви ястието ви е нужно:

- 2 кг месо;
- 100 г мазнини;
- 1-2 крушки;
- 3 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици маслиново масло;
- 100 мл оцет;
- 0.5 TSP черен или бял пипер;
- 1 супена лъжица плодове от хвойна.

Мариновайте месото подготвени. За да направите това, се смесват ароматите, горски плодове, се прекарват през преса чесън, оцет и сол. Нарежете лук пръстени или пръстени половина. В конюшнята на агнешко месо в дълбока контейнер, да се премине лук и се изсипва маринатата, оставете за един ден. 3 Точно преди готвене нарежете бекона на кубчета малък размер. Направи пункции месото и nashpiguyte. Ако не ви харесва мазна храна, е възможно да се направи.

Secure седло агнешко печено плюе и скара на 180 градуса 45 минути. Не забравяйте от време на време да наблюдава наличие на ястия, като показва на фурна контрол на температурата не винаги отговарят на действителността.

Кук агнешко седло и може да бъде различна рецепта. Подгответе Месото трябва в първия случай, но набор от допълнителни продукти и подправки, е малко по-различна.

- 1 кг месо;
- 3 клонове от розмарин;
- 2 скилидки чесън;
- 50 мл зехтин;
- 80 мл оцет;
- сол; - черен пипер;
- 100 мл червено вино;
- 1 супена лъжица готова горчица.

Измийте и нарежете розмарина. Чесънът преминава през пресата или търкайте на малък ренде. В хаванче сложете няколко зърна черен пипер и старателно смаже чукало. Разбира се, можете да използвате чук и удряха, но точно преди готвене ще даде повече вкус.

Разбърква розмарин, черен пипер, чесън, зехтин, оцет, сол, вино, горчица. Излейте маринатата върху месото получава и се оставя най-малко 4 часа, за предпочитане през нощта. След пускане в калъпа или тиган, се пече във фурната за около 45 минути. Периодично достигне за блюдо и се изсипва маринатата, който остава.

Служи с всяка гарнитура. Идеален варен ориз или растителни салата. Можете да поръсите готов ястие с нарязан билки и ги залейте със соса за месо.

Не всички домакини получат седлото на агнешко месо във фурната. Обикновено проблемът не се крие в способността да се готви, и в месото. Не го купят на пазара. Ако искате да изненада гостите си, купуват седло на агнешко месо в магазините одитирани.

"ABC вкус" се грижи за своята удовлетвореност на клиентите и затова предлага винаги прясна охладено и замразено месо. Когато няма време да отида в супермаркета, можете да поръчате онлайн и да чакат за вноса на продукти с куриер. Готвене с "ABC на вкус" е станал много по-лесно!