Как да се готви на балон чай
Тапиока перли обикновено се предлагат в два размера и могат да бъдат намерени в азиатската магазин за хранителни стоки (или поръчка онлайн). Следвайте инструкциите върху опаковката, ако можете, но те могат да бъдат зле преведени на английски език. Обикновено, това е как се прави:
Предварително накиснете перлите в рамките на няколко часа, ако щете, така че те са напълно меки, но не мек отвън и отвътре за дъвчене (колкото и да е, повечето хора предпочитат този).
Мярка 7 части вода за 1 част перла тапиока. Донесете вода да заври.
Добави скъпоценни камъни и да ги хвърля, за да се уверете, че те не се придържат към дъното.
Когато перлите плуват на повърхността, покрийте съда и оставете да ври на вода силно в продължение на 30 минути. Разбъркайте всеки 10 минути.
Сваля се от огъня и оставете перли инфузии в продължение на 30 минути.
Измийте перли топла или студена вода.
- Разбърква се в саксия една чаша бяла захар, една чаша кафява захар и две чаши вода.
- Довежда се до кипене, след което веднага отстранете от огъня.
- Оставя се да изстине.
Веднага ги или капак и място се използва в хладилник за не повече от 4 дни (в противен случай те ще стане на каша). Ако искате да ги използвате и се вари с чаша вода и я сложи в тапиока перла в продължение на няколко минути, за да ги стопли.
Edit Метод 2 на 3:
Традиционен чай с мляко
Подгответе чай. Bubble чай традиционно се прави с черен чай, но можете да използвате зелен чай с мляко и подправки, пич, или всякакъв вид чай. Можете дори да използвате кафето!
Смесете в шейкър 3/4 чаши чай с 2 супени лъжици. л. сметана и 1 супена лъжица. л. захарен сироп (както е посочено по-горе). Можете да замените сметаната с соево мляко, да ги разредете с мляко, подсладено кондензирано мляко или млечни сметана заместител.
Добавете лед, покриване на шейкър и разклатете сместа, докато тя няма да се окаже, пенлива. (Това е така, защото на мехурчета, образувани чрез разклащане на чая е наречен така, въпреки че повечето хора смятат, че това е така, защото перлите тапиока приличат на мехурчета!)
Сложете в чаша 3-4 супени лъжици. л. варени тапиока перли и се изсипва сместа.
- Можете също да закупите на 5 минути перли варени в местната азиатския пазар. Това ви позволява бързо и лесно да ги готвя, когато имате внезапен позив.
Малка блок на кокосово желе
Тапиока перли са много богати на калории! За по-лека алтернатива да се проследят някои кокосово желе (Nata де Коко) и нарязани на малки квадрати.
Зелена ябълка балон чай
Ако можете да намерите голям слама диаметър, чрез които да се пие воля тапиока перли, ще можете да се насладите на повече от чай балон! Въпреки че, дори по-добре, без много сламки; просто използвайте лъжица лъжичка перлите.
редактиране Предупреждения
Не удряйте перлите на тапиока. Разгледайте внимателно за децата, когато те го пият като перла може лесно да премине през голям слама.