Как да се готви месото на монашески - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта, снимка -
Месо монах-е сърдечен ястие, което не се нуждае от дълго време за подготовка и специфични продукти. От готвене да се справят дори и неопитен домакиня, и крайния ястието да украсите не само ежедневно хранене, но и гала вечеря.
Изберете своя рецепта
Лукът се нарязва на половина пръстени. Fry в гореща слънчогледово или зехтин до златисто кафяво.
Домати нарязани на парчета. Какво-или да добавят билки, черен пипер и сол, не се препоръчва, тъй като в процеса на сушене на подправки вече са използвани.
Мазнините тавичка с масло.
В долната част на мухъл сложи месото. Над него равномерно запечени лук, сушени домати и картофи. На груби ренде настържете сиренето и се поръсва равномерно върху картофите. Ако използвате два вида сирене - пармезан и чедър - първо се поръсва със сирене пармезан, а след това чедър.
Покрийте съда с фолио и се пече във фурната. се нагрява до температура 150-180 ° С в продължение на 30-40 минути. Отстранете фолиото и оставете dopekayut за няколко минути.
Варено месо монах-нарязва на порции и служат горещо в комбинация с лека салата от пресни зеленчуци.
Супа - традиционна руска ястие, което се появи на масата във всеки селски семейство и любов към този пикантни месни хора, изобразени в много поговорки и пословици за фолклор. До сега, супата е много популярна и често се приготвят с модерни домакини.
- - polvilka зеле
- - 30 г сушени гъби всеки
- - 4 картофи
- - половин чаша ечемик
- - 2 моркови и лук
- - 50 грама масло
- - 100 г крем
- - билки, сол, дафинов лист, черен пипер
Предварителен в отделни чаши се накисва в топла вода, перла ечемик и гъби, ечемик - час и половина, гъби - в продължение на 3-4 часа. Отцедете водата от гъбите, измийте ги, сложете в тенджера и се кипва.
След приключване на готвенето да ги дръпнете от бульон (отпуск бульон) за фино котлет и се връща. Моркови и лук чиста, измиване и котлет. зеленчуци масло запържете леко, докато омекне, добавете чаша вода и се вари в продължение на около 10 минути.
В непосредствена близост до гъбите, добавете зеленчуците. Картофи чиста и нарежете на кубчета, зеле едро котлет. Ечемик Сварете 30 минути и изплакнете с течаща вода. Поставете саксията на печката, поставете го в картофи, зеле и варени грис от ечемик и варете, докато картофите омекнат.
Преди сервиране, украсете със ситно нарязан билки и зеле супа с лъжица заквасена сметана.
Като билка можете да използвате готови смес от "италиански", "За месо", "гръцки", "хоп-сунели» и др. Това зависи от вашите предпочитания. Можете да използвате един прост смес от смлян черен и червен пипер. Или, смесете пипер и билки.
Соте лук в зехтин е по-добре, защото Тя не образуват канцерогенни вещества, е по-полезно в сравнение с слънчоглед и термичната обработка не променя вкуса.