Как да се готви Max (черен дроб от михалица)

Макс, или черния дроб от михалица, винаги оценен на празника. В гореща и студена вода, съставен с другите съставки, както и отделна чиния. Специално кулинарен талант не е необходима за изготвянето му, както и за пържене на михалица. Човек трябва само да получите този ценен продукт и да спазват някои предпазни мерки. Напоследък много често тя се натъква на черния дроб, заразен с паразити.

Аз говоря за отлагане на хранителната стойност на Макс, защото мисля, че това не е наистина необходимо, и предлагат директна оценка на рецептата, как да се изпържи на черния дроб от михалица, тъй като тя е holostyatski, в бързината. При липса на пряка михалица, можете да използвате купен от магазина треска масло от черен дроб, но ароматът се губи функция.

Пържени в тиган на черния дроб от михалица

Внимателно извадете черния дроб на коремната кухина молва, така че да не се разбие на жлъчния мехур. Измийте с хладка течаща вода и внимателно да провери наличието на паразити.
Pepper, добавете малко сол.
Чисто чифт крушки и нарязани на кръгчета.
Изсипва се в тиган растително масло и непременно да доведе до възпаление. Необходимо като количеството масло допълнителни парчета са скрити макс 2/3.
Докато съда се загрява, остър нож, котлет черния дроб на парчета. Както ви харесва - заедно или цяла.
Ако ви харесва пържени лук, а след това го хвърля на първо място. Аз предпочитам едновременно пържене на черния дроб и лук.
Валцована в брашно и легна в масло кипи.
Фрай от двете страни, докато хубаво кафяво око.

Не може да се наблюдава Последната стъпка. С голямо количество масло, за да се постигне златната кора не винаги е възможно.

Освен това е възможно да се разпространява в чиния и сервирайте гарниран копър и магданоз. И вие може да направи сандвичи, се намира на филийка черен хляб и стафиди поставяне на тънки парчета лимон.

Фрай дроб линг може да бъде съвместно и с картофи, но ефектът няма да се свеж. Ако курса не се пече с кола.

Линг дроб пастет

Екстрахира черния дроб, жлъчния мехур отделят, промиват се с вода.
Макс нарязва на парчета. Не си губи времето с дреболии и парчета винаги излезе голям.
В тенджера налейте вода и я поставете на котлона. Добавянето на сол на вкус, дафинов лист. Ние правим нарязан черен дроб и варете около 15 минути.
Разпространение на решето и получаване оттичане на водата.
Кайма.
Ситно shinkuem лук.
Загрейте тиган лук и растително масло обработка произвеждат топлинна енергия за придобиване на прозрачността.
Сложете лука в купа и черния дроб, разбърква се, ако искате да добавите сол, черен пипер. Някои домакини снасят всичко в блендер.
Черен дроб пастет линг готов за употреба.

Мариновани михалица черен дроб

Първият етап на измита и почистена черния дроб се готви за около 15 минути. След разпространението на решето.
Подгответе маринатата. в зависимост от използваното количество на черния дроб се излива в емайла пот на вода, тя хвърля в дафинов лист, черен пипер и се загрява до 70 градуса.
Добавете няколко супени лъжици или шест devyatiprotsentnogo оцетен разтвор. Ние позволяваме на маринатата да заври и отстранете от огъня. Дафинов лист, черен пипер може да бъде отстранен или стерилизирани ostavit.V задушени банки поставят чернодробни парчета, попълват и затворете капака марината.

Удобен за съхранение в хладилника.

Приятен апетит. С уважение, Олег