Как да се готви кнедли, ако не и mantovarki

Манта - национално ястие на много хора. Това е един вид на добре познати кнедли, който се различава от своите "братя" състав и начин на приготвяне на кайма. Блюдото се получава чрез кипене продукти не във вода, но в специален съд. Какво става, ако същата тази тенджера в кухнята не е? Как да се готви кнедли, ако не и mantovarki?

Mantovarke може успешно да замени гевгир. При достатъчно голям размер на тиган гевгир, налейте вода, покрийте и го оставете да заври. Гевгир грес с растително масло, сложи го в готовите продукти. В началото на цирея сложи кнедлите на тиган, затворете капака или купа с по-голям диаметър. Готвене плоча в продължение на 45 минути при кипене турбулентен.

Друг, по-лесен начин за готвене: готвене кнедли в тигана. Капацитетът е необходимо да се излее растително масло, сложи на продукта и се налива топла вода, нивото му трябва да бъде по-висока, за да се покрие цялата продукта. В този прост начин можете да се подготвите като у дома скатове и купен от магазина замразени.

За да се подготви ястие, което трябва да месят тестото от 500 г пшенично брашно. 150 мл вода, сол - на вкус. Маса трябва да престои в продължение на подуване на глутен в рамките на един час при стайна температура. Агнешко котлет за пълнене един паунд, че е по-лесно да се направи, ако месото е охладено. Добавете нарязан лук, черен пипер и сол, плънка микс. Разточете тестото за тортили, топинги намазани с опашка мазнини овче. В средата на празен остави в ясно.

Класически плънка за кнедли - агнешко, но ястието може успешно да се приготвя от домашни птици, говеждо, свинско, в него можете да добавите различни зеленчуци, тиква, див чесън, те сварят при готвене и да се направи сместа по-деликатен и нежен, почти диета. Плънка може да се направи от няколко вида месо.

Готов кнедли сервират на тепсия с гореща поръсени с разтопено масло. Можете да поръсите със ситно нарязан билки продукти, изсипете заквасена сметана или чорбата излей, поръсва се с билки, черен пипер. Dish върви добре с някакви пикантни сосове, купен от магазина или домашно приготвено, индивидуално представи салата от нарязани домати, чушки, чесън. чаена лъжичка растително масло.