Как да се готви юфка

Благодаря ви за въпроса: Сега знам, че можеш юфка празник не е само страна :-) много щастлив да подготви юфка!

Но така последователно приготвяне:

И тук е юфка на рецепта (юфка).

Ние се нуждаем от следните продукти.

Говеждо - 500 г (всеки подходящ месо като говеждо може птици), картофи - 1 кг, лук, моркови, сол и пипер

кисело мляко чаши половин четвърт чаена лъжичка сода. лъжица брашно по поръчка, като ще тестото, чесън Три скилидки, копър и сол.

Задушете месо. За това последователно почистени, shinkuem лук и моркови, пържени, а след това се облича с месо резени тиган, и да продължи да къкри се запържва, като добави и изпаряване на водата, докато почти варени.

За да направите юфката. отнеме кефир, сложи сол и сода, след това поръсете брашно. Тестото трябва да бъде твърд. Макар и да легне.

Фрай картофите отделно. просто не до пълна готовност, само за да бъдат зачервяване.

Месото в купа сложи пържени картофи (може да бъде сурова и не obzharivaya, това е направено с рецепта за по-добър вкус), налейте малко вода, да готвя, да къкри.

В същото време, за да се направи юфка. развиване тънък тесто, което се покрие цялата повърхност с масло, поръсва счукан чесън и копър допълнително измести в ролката. Roll нарязани на парчета от 1.5 cm ширина.

В същото време, на картофа е почти готова. На върха положи слой от юфка, съставена малко вода, ако е необходимо и къкри покрити за около 15 минути.

Много ароматно и апетитно! Можете да доведе до масата и да се помогне!