Как да се готви гъската на тиган! Брадат-дизайн
Как да се готви гъската на тиган.
- Можете да се придвижвате и, когато тя, заедно с гъската, Uberti във фурната. Просото в печката на пръстен няма да работи.
- Коледа гъска на Руски
1 малка гъска
1-2 скилидки чесън
оцет
дафинов лист
черен пипер, сол
Метод: труп червата, мият, суха. Използвайте остър нож да се направи кожата много малки дупки и да запълни всяка със смес от счукан чесън, черен пипер и сол. Сол след това трупно отвън и вътре, вътре поставят няколко скилидки чесън и дафинов лист. След това, поставете трупа изхвърлени бутилки и зашийте трупа. Щедро поръсете гъска оцет и се оставя да престои в продължение на около половин час. След това сложете трупа в тавичка, слага се в дълбока тенджера, залейте в тигана около 1 чаша волове. Поставете тавичка в студена фурна. Фрай за около 3 часа време на време поливане гъска отделя сок.
От гъска готова да премахне бутилката, премахване на конец. Като гарнитура можете да подадете ориз, печени ябълки, пържени картофи, кисели сливи, кисели боровинки, мариновани гъби и др.
Goose пълнени с телешко месо
1 средно гъска
гъши грес
сол
300 г бекон половината магданоз, лук, босилек, оранжево 2, малка глава чесън, лавров
лист, всяко растително масло, сол и пипер. Goose разделен на парчета, бекон нарязани на кубчета. гъска
запечени в масло, за да премине в тенджера. Добавете бекон, магданоз, чесън, дафинов лист, сол, черен пипер
,Изсипете вино, ракия и две чаши вряла вода, затворете капака. Изгасва 3 часа за слаб огън, за А
40 минути преди края на готвенето се изсипва всичко портокаловия сок. Много е вкусно, и ви уверявам, че изглежда страхотно ястие