Как да се готви грис от ечемик с задушени меса - които могат да бъдат приготвени от месни консерви - рецепти

Булгур от ечемик - това обелени цялата ечемик зърно склад на витамини и рекорд за съдържание на фибри сред зърнените култури. Трудно е да се повярва, но в древни времена, ечемик, царски ястие, а в наше време не е голям успех, особено при мъжете, тъй като той е част от армията на миналото. Независимо от това, че е вярно, руски ястие, полезно и вкусно, ако приготвени правилно.

Изберете своя рецепта

От перлен ечемик може да бъде приготвена и задоволяващо първото и ароматен основното ястие, което ще бъде също толкова вкусна и ценена от всички. Единственото общото правило за ястия с ечемик - опашката, преди да започне да се готви. трябва да се накисват в продължение на 10-12 часа в студена вода. След това водата се оттича и са готови да приложат кулинарните си планове.

Ечемик овесена каша със свинско tushenkoyPostavte тиган на силен огън, да сложите в него тлъстината на рогата говеждо месо. подгряване до хомогенност. В същото време, почистване на лук, нарязани, за да премине в тиган и се запържва до златисто кафяво. Обелете морковите, решетка върху фино ренде, фино котлет чесъна, всички добави в тигана.

Измийте ечемик в няколко води (с помощта на студена вода), трансфер до гърне, залейте със студена вода, сложете на силен огън. Оставете да заври, преминете към среден огън, покрийте и гответе още десет минути. Налейте в тенджерата, за да подготвя зеленчуци (вода все още не е ври), подправете със сол.

Намаляване на топлинна енергия за ниско, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат. Ако е необходимо, добавете още вода. Задушете каша с вилица или нарязани, ако парчетата са твърде големи, за да се измести в ечемик перла. Разбърква се и се изключите топлина. Оставете тенджерата на котлона при затворен капак в продължение на петнадесет минути.

RassolnikPromoyte зърнени култури в няколко води, за да се измести в тенджера, покрийте с вода, място на силен огън. Вземете тиган с размер, че течността заема половината капацитет. Малко сол, оставете да заври, капака, поставете температурата на средна температура.

Сложете задушено в тиган, сложете на котлона, се готви в продължение на пет минути, стриване с вилица или дървена лъжица, добавете черен пипер. Лукът чиста, раздробяват фино, добавете в тигана.

Разделя се на две части, съдържанието на бурканите с краставици с луга. Нарязани краставици, половината поставят в тенджера със задушен месо. Варете в продължение на три минути, поставете доматено пюре, разбърква се добре и отстраняване на съда от топлината.

Обелете картофите, нарязани на малки парчета, добавете към гърне с ечемик. къкри в продължение на десет минути, след това се добавя през втората половина на нарязани краставици със солев разтвор. Оставя се да кипи в продължение на пет минути, след това се прехвърлят в блюдо на съдържанието на съда. Кук в продължение на десет минути, добавете дафинов лист, сол, ако е необходимо.