Как да се готви френска франзела с гарнитурата
Ето защо, тя решава да се пекат френски хляб у дома. Особено, защото вече бях подготвен различни видове сладкиши. например, пита или яма. Както и подготовката френска лучена пай. че всички много.
Бих искал да ви предложим няколко варианта за приготвяне на корнизи - традиционни, с шунка и сирене.
Как да се готви френска франзела
Продукти за тестото
1/3 чаена лъжичка суха мая
1.5 супени лъжици сол
Подготовка на традиционна френска франзела
Първо трябва да се подготви отвара. За да направите това в половината от количеството вода, разбърква маята, 2 супени лъжици брашно лъжицата и сложи на тестото се е повишила.
Когато тестото ще се увеличи в обем от 2 пъти, се добавят останалите съставки, месят тестото. Сложете тестото в намазана купа и поставете на топло място, за да се поберат около 3 часа.
Когато тестото се е повишила, е необходимо да се смесват и се оставя да се повиши отново.
Когато тестото за франзели увеличи в размер на 2 пъти, и няма да се придържаме към ръце, тя се разделя на 3 части и се оставя да престои 15 минути.
След това ръцете се простират тесто в палачинка и се разточва на руло.
Процесът на сгъване да се погрижи за това, че не силно притиска към повърхността на тестото. Навитата отпечатъците могат допълнително да се търкалят спираловидно за придаване необичайна форма.
Сподели корнизи, получени върху пергамент, намазани с масло кърпа или покривка филм и позволяват на тестото да втаса за 30 минути.
Загрейте фурната до 240 градуса. Преди да изпратите франзела във фурната, трябва да се направят 3-4 плитки изкопи и поръсете тестото с топла вода, за да се получи хрупкава коричка.
Френски франзела Пече се в продължение на 20 - 30 минути.
Как да направим френски франзела с шунка
Ако искате да направите френски франзела с шунка, тогава е необходимо да се простират на тестото на ръка, го постави на резени шунка и намаслена горчица и навити.
Zaschipat ръб франзела постави върху подготвената тиган и се пече като конвенционални корнизи.
Как да направим френски франзела със сирене и чесън
За да направите френски франзела със сирене и чесън трябва да се промени малко процес печене и се добавят някои съставки.
Подгответе чесън масло. За тази цел, няколко скилидки чесън, трошене и добавете разтопеното масло. Hard нарязани на тънки филийки сирене, размерът на 5 см -6.
След 20 минути печене корнизи, извадете от фурната, направете съкращения нож през 2-3 см.
Смажете франзела с разтопено масло чесън, лежеше резена сирене в разфасовки багет и печете в продължение на още 5 минути, докато сиренето се разтопи.
Разбира се, френски франзела може да се яде със сирене и чесън наведнъж, тъй като това е особено вкусно сирене, докато се разтопи. Мммм, можете да оближе пръстите си ...
Ето защо, такива корнизи трябва да направите по-малък размер. Желая Ви много късмет в експериментите.
Бон апети! Ако ви харесва рецептата, моля споделете с приятелите си в социалните мрежи.
Този блог също търси:
- Банички със сирене, направени от тесто
- тесто с мая
- Турският пластове пай със спанак и сирене - Борек
- Apple чийзкейк. Стъпка по стъпка рецепта
- Layer торта с картофено пълнеж
- настърган пай
