Как да се готви чушки 1
Български пипер - любим зеленчук ароматна, вкусна, всеки расте във всяка градина, но малцина са наясно с полезните си свойства. Пиперът съдържа много минерали и витамини, необходими на човешкия организъм, съдържанието на витамин С е още в навечерието на касис и лимон. Sweet чушка върви добре с най-различни продукти, тя се добавя към салати, борш, месо и зеленчукови ястия, чушки, пълнени с месо или зеленчуци, консерви и замразени. Всяка жена трябва да знае как да се готвя чушки, за да се запази уникалния си аромат и вкус, както и хранителни вещества, той не се съдържа изчезна.
Pepper преди готвене определено трябва да се мият, нарязани на стеблата и внимателно отстранете семената, без да уврежда плода. Вода за готвене и малко сол заври, намалете чушки във вряща вода и се вари в продължение на пет минути до седем, не повече, за да станат меки чушки, но не се срине. Така получените чушки могат да бъдат запълнени с мляно месо с добавяне на малко количество ориз и се задушава в доматен сос или крем докато готови да кайма. Можете да неща чушки и смесени зеленчуци - моркови, зеле, лук.
Препоръчва се: Пълнени чушки
- 10-15 парчета чушки
- 2.1 кг на крайния пълнеж
- 1 чаша кръг ориз
- 1 чаша заквасена сметана
- 3 лук
- 2 моркова
- сол, черен пипер
- билки за украса
Оставя се да кипи на ориза до половината варени, изтичане на вода, оставя се да се охлади. Разбърква се в получава месо, сол, пипер. Zazharku СРЮ на лук и моркови, както и половината от нея, за да добавите към плънката, разбъркайте добре.
Peppers почистват от семената, внимателно отрежете стеблата, от месо и поставени в тиган, сложете част zazharki до дъното на тигана. Изсипете крема отгоре, оставащ zazharki, допълнете с вода, за да не покрие чушките напълно. Задушете за около 30-40 минути на слаб огън до чушки razlezlis. Finish може да се доставя предварително декорирана с много зеленина!
Мини чушки, пълнени с италиански колбас
пълнени чушки