Как да се готви червен боб

Червени боб, задушени със зеленчуци

Можете да поставите червения боб и зеленчуци: получите много вкусна и питателна и калории в това ястие е малко. Така че, следните продукти ще бъдат необходими за изготвянето му:

250 грама боб;
500 мл вода;
1 морков;
лук една глава;
2 скилидки чесън;
1 връзка магданоз;
10 мл растително масло;
20 мл доматено пюре;
сол и черен пипер - на вкус.

Накиснете боба в студена вода за една нощ. През това време той набъбва, при което е възможно да се намали времето на неговото получаване. Освен това, вредни вещества от зърната оставят.

Преди готвене, излейте водата и изплакнете боба няколко пъти. След това го поставя в тенджера и се покрива с вода. Подправете със сол и готвач, покрити на слаб огън, докато готвят. Ако имате нужда от тихи води.

Стана така, че течността остава доста, той може просто да бъде източена. След това добавете маслото в тиган и се варят боб под капак за около 10 минути. През това време, почистване на лук и моркови, измийте ги и се нарязва на кубчета. Добавете ги към фасула, след това добавете доматеното пюре и се готви, докато омекне. Магданоз и чесън на ситно и го изпратете на боба, разбъркайте добре. Dish може да се сервира на масата.

Салата с червен боб

Мислейки за това, как да се готви вкусни червен боб, можете да се спрете на някой салата с боб и херинга. Тя се приготвя доста бързо, но се оказва, много вкусно. За салатата ще трябва тези съставки:

солени или кисели краставици;
див лук;
варени моркови;
варени картофи;
раци пръчки.

Ако искате да спестите време, можете да си купите в магазина филета от херинга, тя не трябва да бъдат почистени и изберете от малките му кости. Ако не можете да намерите консерви боб може да направи салата с варено. За да направите това, ще трябва да се накисва в продължение на най-малко 2 часа във водата и се кипва.

За да се подготви салата изглеждаше по-привлекателни, се препоръчва да я украсяваме половинките на пъдпъдъчи яйца. Бон апети!