Срок за съхранение на кърма в хладилника - списание за жени

Прясно мляко съдържа живи майка клетки и най-голям брой хранителни вещества и много други защитни елементи. С течение на времето, и под влиянието на различни температури, тези компоненти намалява ефективността, и риск от бактериално замърсяване и растеж на патогени увеличава. Майчиното мляко не е стерилна и съдържа широка гама от организми, включително патогенни бактерии не са патогенни бактерии, вируси, гъбички и микобактерии. Докато броят на бактериите варира значително, в повечето случаи, идентифицирани организми не са патогенни и нормалната флора майка. Заедно с промените, които настъпват с течение на времето, има различни проблеми, свързани с контрол на температурата и срокът на годност на кърма е значително намалени. Това означава, че за различни температури - изисква отделни препоръки.

Подготовка за съхранение

Кърмата запазва повечето от имунологични свойства в стъкло или твърди пластмасови контейнери, които не съдържат полиетилен. Контейнери от бисфенол А (BPA), вече не се използват за бебешки шишета, защото на неговите неблагоприятни ефекти.

Тъй като може да има опасения за факта, че стъклото може да се счупи, идеално контейнера за съхранение, са ядливи твърди пластмаси, произведени без бисфенол с херметичен капак.

Които биха били подходящи и чисти специални торбички за еднократна употреба.

Срок на годност на кърма в хладилника, след като израз

За млякото остана след като бебето да яде и да се улесни размразяването и отопление, магазина на порции към 120 мл. не повече. Не забравяйте да остави датата на всяка опаковка преди съхранение - това е много важно да се помни това!

важни препоръки

Млякото може безопасно да се съхранява на стайна температура за кратък период от време. По-високите температури са свързани с растежа на бактерии в изразено кърмата.

На растежа на бактериите, което е основно ограничена до не-патогенни микроорганизми, минимална при 15 ° С и се остава при 25 ° С в продължение на първите четири до осем часа, но се увеличава бързо след четири часа при 38 ° С

Мляко при +15 ° C безопасно в продължение на 24 часа и при 25 ° С в продължение на четири часа. резултат експресиран млякото на безопасно да държи за около четири часа при температура до 26 ° С.

Той може да се съхранява дълго охладена риба?
Още ...

При по-ниски температури на околната среда да се съхранява в продължение на шест часа в стерилна среда.

Охлаждане при около 4 ° С поддържането на полезните свойства на мляко дълъг от при стайна температура.

Доказано е, че охлаждане инхибира растежа на бактерии в продължение на три дни до осем дни в мляко с ниски нива на замърсяване по време на изпомпване.

Като оптимално решение е било препоръчано замразяване кърмата при -20 ° С в продължение на три месеца.

В рамките на три месеца, те запазват своите свойства и не унищожават такива важни компоненти като:

1. витамини А, Е и В;
2. Общият протеин;
3. мазнини;
4. ензими;
5. лактоза;
6. цинк;
7. имуноглобулини;
8. лизозим;
9. лактоферин;
10. след първия месец на съхранение може да се наблюдава разрушаване на витамин С.

Бактериален растеж не е значителен проблем в продължение на шест седмици. Въпреки това, антибактериален способността, като правило, тя е по-малка от тази на прясно мляко, като следствие от загубата на живите клетки, като фагоцити.

Съхранение на до 12 месеца с дълбоко замразяване при температура под -20 ° С се счита за приемлив начин. Промени в вкус и мирис се появява при около -80 ° С, така че липаза продължава да разграждат мазнините в мастни киселини.

Мама бележка!

• След замразяване, млякото може да се размразят в хладилника или чрез използване на контейнер с топла вода.
• Размразяване трябва да се избягва в вода и микровълновата фурна много горещо, тъй като високата температура на нагряване може да намали антибактериални и други биологично активни свойства на мляко.
• Размразяване прекратява, когато замразено мляко става течна, но все още съдържа малки ледени кристали. Наличието на ледените кристали е видим индикатор, че процесът на размразяване е правилна.
• Размразени мляко трябва да бъде охладена до незабавна употреба и не оставя на стайна температура за повече от няколко часа, за да се предотврати развитието на бактерии.
• Многократното замразяване мляко след размразяване не се препоръчва.