Как да се готви червен боб (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

рецепта Описание:

Червени боб, както и много бобови растения, има набор от полезни вещества. Така че, червен боб - е богат източник на фибри. В допълнение, тя съдържа голям брой на витамини от група Б.

И разбира се, боб - голямо предлагане на протеин и хранително тя е малко по-ниско от месо и риба. Благодарение на такава хранителна стойност на този продукт е високо ценена в диетични и вегетариански ястия. Как да се готви боб червено, кажете в рецептата по-долу.

В допълнение, червен боб трябва непременно да се накисват при накисване и многократно трябва изцедени за облекчаване на зърна от вредни вещества, които пречат на нормалното функциониране на гастроинтестиналния тракт.

Готвене стъпки:

1) Фасул сортират и добавяне на студена вода. Оставете зърната да набъбне в продължение на най-малко 8 часа (за предпочитане една нощ). В процеса на накисване на червени зърна трябва да изтече времето за вода 2-3 и отново се потапя.

2) След този период, водата трябва да се изпразни отново и се изсипва боб с нова вода. Как да се готви червен боб? Донесете вода, за да го да заври и не се готви под капак, на слаб огън за 40-80 минути. За да не се вари боб, сол-добрият добавят в началото на готвенето, и, ако е необходимо, за да получите razvaristaya овесена каша, трябва да се добави сол в края.

3) След зърната станат меки (I отне 40 минути), водата трябва да бъде източена от съда и може да бъде доставен към масата. Ако по време задължително да се случи на процеса на готвене, за да добавите, толкова по-студена вода.

4) Как да се готви боб червено, вече знаете. Фасул могат да се консумират като отделно ястие, тя върви добре с доматен сос, и можете да я някаква салата направи. Направих салата с домати, сирене и чесън рецепта, която вече е показано на сайта.

съставки:

Червен боб 1 чаша, 2 чаши вода, сол на вкус.