Как да се готви буритос

Мексикански Ортега е като shawarma. Първият път, когато с това ястие, се запознах и в московското метро, ​​когато много гладен. Това е нещо, което аз наистина се ползват. Тогава дори специален преход станция, където се продава, той взе със себе си. Станах му фен. Когато това наистина се качил, разбрах, че е необходимо да се подготвите. 1 бурито в метрото струва 100 рубли, а ако броим домашно буритос, а след това едно нещо ще струва 40 рубли!

Рецептата на метрото бюфет мен или не издава, на "темата", в който се продават буритос в метрото е сос сирене. Мисля, че това се пази в тайна, като например сирене сос от Макдоналдс. Дълго време експериментирах и създаде рецепта, която ми харесва дори повече от бурито в метрото.

И така, как да се готви буритос. За това ние трябва:

6 мексикански питки тортиля

400 грама месо, телешко или пилешко месо

3 опаковки на топено сирене

- 100 грама доматено пюре (кетчуп използват само в крайни случаи, тя дава прекомерно сладост)

(Така че можете да добавяте зелен фасул, царевица или картофи. Пропорционално намаляване на месо в грамове)

Не се доверявам наскоро завърши говеждо месо, и така си купих 400 грама говеждо месо, нарязан лук в кухненски робот за смилане на степен.

- Спред плънката върху леко загрят тиган и се разбърква старателно:

- След добавянето на доматено пюре

- смесени в хомогенна маса и добавете крема сирене върху цялата повърхност на месото:

- се покрива с капак и се изчаква сиренето се разтопи напълно. Когато се стопява, се добавят по 100 мл вода и се разбърква в хомогенна маса:

Сега трябва да се даде да го варят за пълнене и се охлади, така че тя може да бъде zavortyvat мексиканския тортата.

Той остави всичко да приключи и Ортега е готова. Важен момент, сложи гладката част тортата надолу и нагоре груб, ние го поставете върху плънката.

Ето една рецепта се оказа. Приятен апетит. Надявам се, че имате още въпроси ще възникнат как да се готвя буритос.

Буритос пълен хранене могат да се използват както за закуска, обяд и вечеря. Или оригинални мезета на масата 😉

Малко допълнение, основата за пълнене буритос може да бъде не само говеждо месо, но също така и пиле. Можете да направите всичко сиренето, но е възможно и със зеленчуци. Онзи ден направих бурито с пиле. Оказа почти друго ястие, вкусът се променя драстично.

Бурито с пиле

Основа като стана ясно, аз бях кайма пиле. Така както аз го разпространи в голям тиган и запържете леко изгорени никой не обича.

100 г доматено пюре

подправка на вкус

100 г доматено пюре

Добавям всичко това с мляно пилето, и разбъркайте.

След покриване на всички пакети за месо с по 3 филийки топено сирене. Развълнуван и е такъв пълнеж:

Такова количество плънка добре на 8 листа тортиля. Струва ни бурито пиле е готов, остава само да приключи.