Как да се готви бира рязане, uncle_sam

Рязане на бирата - една светла и тъмна бира в чаша, но не се смесват, при която има ясна граница.

За да се подготви бира рязане имаме нужда: бутилка с тъмна и светла бутилка бира (те трябва да са с различна плътност, но повече за това по-късно), чаша бира, една супена лъжица.

Как определяте какво да купи бира, как да се излее отгоре, някои от по-долу? Разбира се най-сигурният начин - да го определят себе си като експеримент или препоръки. Тя може да бъде приблизително определена чрез плътността на параметрите, посочени на етикета (по-високи% твърди вещества в каша - по-дебели, по-висока% алкохол - в по-малка плътност). Друга роля на температурата (което може да преодолее предишния параметър 2), количеството на въглероден диоксид и други rasstvorennoy мехурчета. В този случай, Krusovice е бил използван, тъй като тя е проверена от времето.

Излива първия слой от плътна бира (в нашия случай - на светлина) от страната на стъклото, както обикновено. Но така, че слой пяна е 1-2 см Чакащи за 30 секунди -. На минута, докато се установява течност.

Обърнат лъжица излее много тънка струя на втори слой. Пяна омекотява падащи капки, тя помага да се избегне ненужното възбуда.

Когато са се образували над най-горния слой на 3-5 см, се налива по-смели!

Вече е възможно да се завърши без лъжица.

И някои съвети за готвене нарязани бира:

Бирата се охлажда до по-ниска слой е по-силна от горната. Това ще даде голяма разлика в плътността. Това означава, че тя ще бъде по-лесно да се намали.

Обучение версия: вторият слой може да се прилага с лъжица от предварително кодирани пяна, най-малко няколко сантиметра. Там просто не се смесват, ако плътността не е объркан. Въпреки това, на върха ще бъде малко остаряла бира.

Ако пиенето със сламка, докато тя се движи от един слой, е възможно да се тества ново усещане вкус. Изглежда глупаво от външната страна, но яко!