Как да се готви без месо пасти с картофи и гъби - тестени неща 1001 хранителни

Chebureki рецепта с гъби и картофи

Пасти с гъби и картофи

Дози: 6
Калории: висококалорични
Калории на порция: 390 ккал

За да се готви пасти с гъби и картофи, ще ви трябва:

Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
вода - 1 супена лъжица.
зехтин - 2 супени лъжици. л. + За пържене
Картофи - 500 г
Пресни гъби - 4 бр.
Чесън - 1 скилидка
магданоз - 2-3 клончета
соев сос - вкуса
смлян черен пипер - на вкус
сол - на вкус

Как да се готви пасти с гъби и картофи.

1. Картофи почистват, измиват, нарязани на малки парчета, поставени в съд и се изсипва гореща вода. Сложете тиган на печката, малко сол картофите и варете, докато, докато не е достатъчно мек.
2. Пресейте брашното пързалка, в центъра, за да се направи канал за допълнение на стъклото на много гореща вода, 2 супени лъжици. л. зехтин и добавете щипка сол. Замесете еластична меко тесто, което се разточва на топка, увийте с фолио и се оставя настрана, докато изстине.
3. гъби (4 големи или средни 5-7) измиване, изсушава се с хартиена кърпа и се нарязват на много малки кубчета. Лук и чесън за почистване от обвивката, ситно нарязан с нож. Запържете лука в тиган с предварително загрята зехтин, след това добавете гъбите и варете, докато всичко е готово. Добави в бъдеще плънка мляно чесън, соев сос, черен пипер и сол (ако е необходимо) на вкус. Няколко стръка пресен магданоз, котлет и се смесват с всички останали съставки на плънката.
4. От варени картофи тиган с оттичане на водата (малко вода в ляво). Старателно намачкайте картофите за пюре на държавата, се смесва с сотирани гъби и лук. Опитайте плънка, ако е необходимо, добавете малко черен пипер и сол, хладно.
5. ролка тесто наденица и разделение на 10 равни по размер парчета. Всяка част от тестото се разточва на тънка питка. Share празен 1,5 чл. л. гъби плънка, след което внимателно се запечата в краищата на тестото, така че в почти нито един въздушен лявата. Внимателно отрежете краищата chebureks на помощта на чиния и нож.
6. Фрай пасти и от двете страни до златисто кафяво коричка фритюрник или тиган с много горещо масло. Готови ли сте да сложи пасти за хартиени кърпи, а след това предаде на ястие и веднага сервирайте. Помощ за себе си!

За да се подготви chebureks в тази рецепта може да се използва не само пресни, но замразени гъби. Като вариант, за пълнене на гъбите да ври, кайма и Скара с мляно лук с малко количество зехтин (или рафинирано слънчогледово) масло.

Това ястие е много апетитна и вкусна, но също така искам да ви предложи повече и пасти със зеле и бързи питки с домати и сирене.

Гответе с удоволствие! Бон апети!