Как да се чисти гъби у дома?
Какво да правим с гъби и как да ги готвя?
Вкусни гъби и мариновани и пържени и солени. Предлагаме ви една чудесна рецепта за ецване гъби - ". Сивите есенни гъби" За тази студени закуски трябва съставки, като например:
- гъби - 5 кг;
- сол - 250 грама;
- дафинов лист - 10 д;
- сладка чушка - 60 бр.
- зелен копър - 90 грама;
- лук - '90
Така че, рецепта студен ецване мед мухоморка е: лечение и измийте гъбите. Отрежете всички лоши места. Отделете капачката на краката. Cut гъбите в малки парчета с дебелина 1-1,5 cm. Ги понижаване във вряща подсолена вода (1 супена лъжица сол в 2 л вода) и се вари в продължение на около 20-30 минути. Готов гъби трябва да се утаят на дъното на резервоара. След Поставете гъби в гевгир и ги оставете да се охлади. Подгответе ястия за осоляване. Сложете в долната си слой подправки: копър, лук натрошен, дафинов лист, черен пипер. След охлаждане поставяне на върха на гъби подправки слой дебелина 5 cm на. Отново повторен опит слой подправки и се изсипва сол. По същия начин, да няколко слоя. Покрийте и поставете детайла кърпа печати на. Всичко сега е възможно да напусне гъбите сам - prosalivatsya. След 5 дни ще бъде възможно да се смени гъбите в стъклени буркани и покриване с тях пластмасови капачки. Три седмици по-късно, гъби са готови. Дръжте такава отлична закуска е необходимо в хладилника. Бон апети!