Как да салати
Салати - много голяма група от храна. Те са много гъвкави като салати могат да бъдат добавка към основното ястие или пълноправен независими ястия.
Трябва да се отбележи, че има общи насоки, как да се направи салата:
- Преди рязане на всички съставки на салата се нуждаят от висококачествено лечение.
- За създаване на единна палитра от вкус, всички съставки трябва да се режат на две равни части.
- Да не се смесва салати с метални инструменти. Предпочитание дървени или пластмасови продукти са били в контакт с метална лимонов сок и зеленчуци са с това в химическа реакция, която води до образуването на токсични вещества и дава превръзка метален вкус.
- Разбъркайте салата внимателни движения нагоре. Запазила си структура.
- Нарязани зеленчуци не трябва да се оставя във водата, тя ще им даде воднисти и много хранителни вещества отиват във водата. По-добре мокра кърпа с вода, покрийте го и съхраняват своите зеленчуци в хладилника.
- Варени зеленчуци, с изключение на карфиол, не оставят в бульон, тъй като те губят хранителни вещества.
- Не е необходимо да се съчетаят с топла и студена храна (ако споделянето не е посочено в рецептата), тя може да доведе до бързо увяхване.
- Зеленчуците са много лесни за губене хранителни вещества по време на рязане. Ако искате вашата салата е толкова полезни, колкото е възможно, пресни зеленчуци и плодове се нарязват в продължение на 10-15 минути преди консумация храна.
- Ако искате да дадете на извънредно вкус на любимия си дресинг за салата, добавете различни сосове, салати и сосове за салати.
- За салати, използвайте съдове от стъкло или пластмаса.
Ако искате да направите вкусна и в същото време, здравословни салати, винаги помнят тези препоръки.
След преглед на всички акцентите на салати, можете да започнете да реализират своите идеи. По-долу са рецепти, за да ви помогнат да направите вкусни салати.