Как да расте ориз, който е Деви Шри и от Бали оризови тераси
Днес, ние говорим за това как да расте ориз в Бали. Ние ще обхване целия процес - от малък зародиш в празна област готова за нови култури. Ще се научите как да се следват поене, защо в областта започне патици, както и много култури ориз годишно се събират в Бали.
Бали е известен с красивите си оризови полета и тераси. Европейците тях се възхищават, а местните жители се чудят "какво е за този ориз." Райс за балийците - един хляб. Без него не направи някоя храна. И това не е изненадващо, че целият остров е засадена тази култура.
Оризови тераси в Бали не са предназначени за красота. Всички въпроса в системата за напояване и топографията на почвата. Така че, общо взето, ориз се отглежда в средата на острова и в южната част на Бали. Когато обикновени промени в склоновете, в почвата изсечени прочутите оризови тераси, заградени с техните специални роли в една област, не оставяйте водата. В резултат на това на острова е покрита с такива високи зелени и красиви оризови тераси. Например, така изглежда Tegallalanga - една от любимите дестинации на туристите.
Цялата организация на оризови полета - това е, общо взето, само ръчен труд. Въпреки това, за отделяне на територии и организации дясното водоснабдяване, използвани специални дървета, които разделят областта на парцели. По-късно, през каналите между обектите потоци ободряваща добавка, без което оризът се увеличава.
Монитори процеса на напояване, един вид общност, която се нарича "Субак". Този вид кооперация, в която всяко отклоняване на вода от един и същи източник, следва да се предвиди с приятели. По този начин, оризовите полета са винаги под контрола на, и всички те имат достатъчно вода.
Ако следвате оризовите тераси в Бали, тя може да изглежда, че зрелите ушите постоянно. И, наистина, климатът на острова трябва да се гарантира, че оризът е давал 3-4 култури годишно. Балийците смятат, че това се дължи на благоразположението на богиня Деви Шри ориз, и никога няма да забравя да благодаря на специалните си предложения.
Метод засаждане ориз изключително труден. Всеки risinku отглежда в отделни легла. И само след няколко месеца, когато леторастите растат, те разделят на пакети от 3-4 парчета, както и ръчно, стоеше до колене в кал, без изправяне гърба си, внимателно се поставя в земята.
През цялата година в Бали, можете да видите на селяните, които, независимо от слънцето или дъжда, стоящи, свит в желеобразна земята, и се засаждат си злато - фиг. За работата си, земеделските производители получават около $ 50 на месец.
Young ориз втвърдява бързо в почвата. И скоро, растат, той получава много ярки, сочни зелени.
Ако се вгледате в областта на ориз с младия ориз, може би си мислите, че тя украсява в "Photoshop".
Когато оризът е узрял, тя губи своята ярко зелен цвят. Но вече не привлича мненията на хората, както и множество птици. С цел да се прочистят зверове периметър вися шумолящите чанти и бамбукови пръчки. И понякога самите селяни излизат на терена, да крещи и шума, защитата на скъпоценен ориза.
Узрелите ориз се нуждае от почистване. Своевременно и по-малко трудоемък. Както вече казах, селскостопанска техника почти не се използва (в Бали е много тесни пътища), и почти цялата работа се извършва ръчно. Може би това ориз в Бали толкова вкусно?
На първо място, е необходимо да се отреже ушите на царевица.
След това, за да се запази всеки зърно, със специалната мрежа "възвръщане" на излишната оризови люспи.
След зърната попадат в коша, те са в очакване на следващия етап - сушене.
Ако отидете на балийски село, често може да се разглежда като един огромен платно плат под слънцето сушени смокини.
След всяко зърно внимателно събрани, време е да се мисли за земята. И тя, като човек, трябва да се отпуснете малко, лъже себе си и да не правят нищо.
Но масаж на краката си, това поле патица. Те донесоха в специално, в големи кошници, и пусна на лов. Патица целевата справя с вредители, които са особено активни в здрача. Понякога до такава степен, че под наем е по-добре да не ходи без защитно стъкло. Но това е само в оризищата.
Така че, патици транспортирани от едно поле. Птиците са щастливи, защото те винаги имат какво да ядат. Между другото, те се хранят ден и нощ. И за да отговори на активния орда от патици, шумолене в областта под пълнолуние - често срещано явление.
Беше толкова вкусни ориз се отглежда в Бали - с любов. Надяваме се сега, когато ядете ориз, не забравяйте да си спомня тази статия.
Не говорете за Бали туристи
Че как: колко струва да се живее в Бали
тайни риба или кой е "малко"
Храната в Бали: вкусен преглед с всички подробности
Повечето риби се състои в Бали, която ще се помни вечно
Местна начин: традиционна сватба в Бали
Cockfights в Бали
Плодове от Бали - вкусно и много детайли
Змии в Бали - към кого да се страхуват, и какво да направите, когато среща
Как да расте кафе в Бали и защо туристите се продават по грешен лайна Luwak
Животът хакерство: индонезийски - епична не успеят да бъде в близост до
Много информативен! Браво! Аз бях на екскурзия с частен водач. което ни доведе до своя приятел, собственик на кафене на страната на по-високо (много!) планина. И домакин ни накара да си оризови полета. Трябваше да мине през тесните (30 см) пътеки по склона на планината, в подножието на който се вижда nevozmozhno.Ochen твърде високо на планината серпентина, а дори и гъсталаци от дървета (кокосови орехи, мангостан и всичко е различно). Гъсталаци не дебела, заседнали и не можете да получите късмет, но твърдо poudaryatsya сигурни ще има, ако не друго. (Ако това - тя е на около километър надолу почти вертикално). Въпросът е, че аз съм много се страхува от височини. И след това - в дясно пропаст, от лявата страна на планината, оставяйки твърде стръмно под краката тесен хлъзгав път (ръмеше дъжд). Дъщеря се подхлъзна, но успя да хване тревата. Explorer падна с единия крак в слабините по някакъв тесен отвор. Вървяхме за дълго време, в шисти, а аз все още съм в шок. Разгледахме областта лично, така да се каже, лице в лице и разговаря с местен фермер и кучето му :). и отиде отново. павиран път, правейки кръг. Това са спомени тук! Не си спомням как районът е наречен, са минали 4 години. Добър водач, адреналин, дори и в практика на всяко високо ниво, да не говорим за мен. Cool е пътуване!
Aaaaaaaa. за патиците отлети! ))))) Прочетете внимателно цялата дома си, той показа! Чудесно!
Трябва също да се отбележи, че след 12 години чакане, уникален Субак напоителна система в Бали включен в списъка на ЮНЕСКО за световно културно наследство.
Създаване на системата се връща към IX век и е зашеметяващ изумрудено-зелен ориз тераси, които са довели значителна популярност западната част на острова. Статус оризови тераси ЮНЕСКО присъжда като признание за тяхната роля в опазването на балийски култура като част от една древна култура, която съществува и до днес.