Как да премахнете горчивината от тиквички 1
Горчивината в кръчмата понякога се появява, когато плодът е престоял дълго време са били след разпадането на един храст или ако по време на растежа на плода е охлаждане или други неблагоприятни условия.
Намерих го не толкова често, но явлението Тя може да бъде фиксиран.
Нарязан тиквички пасват начин се запълва сол и се оставят в продължение на няколко часа. Те ще дадат богата сок, който след това трябва да се слеят (и изплакнете тиквички). Този сок и да вземат със себе си горчив вкус.
Не може просто да се поръсва със сол, и се изсипва подсолена вода (около една супена лъжица на литър), а също и се оставя за два часа.
Ако искате да се ускори процеса - след това изберете втория вариант - да се запълни със солена вода, но все пак най-добре камуфлаж капак и сложи на стоките. При такова потисничество горчивина върви по-бързо - минути 30-40.
Бързай да се изхвърлят на горчив тиквата не е необходимо. На горчивината на тиквички може да бъде отстранен, както следва:
- Първите тиквички старателно ми
- нарязани парчета (може да се кубчета или може пръстени)
- Ние поставяме в гевгир и пълни със сол. Чакаме 2 часа.
- промива напълно от солта
- горчивината си отиде.
горчивината могат да бъдат отстранени с помощта на сол тиквички и така:
- Поеми дълбоко купа.
- Ние излее литър вода и сложи една супена лъжица сол
- Горчив нарязани на кубчета тиква и я поставете в купа със солена вода
- pomle този капак с купа. Ние трябва да се затвори нещо здраво, така че въздухът не минава.
- напусне затворената гърнето в продължение на четиридесет минути.
- промива без сол.
- горчивината си отиде.
Друг плюс - маслото, когато горещо, няма да бъдат абсорбирани и тиквата омекне.