Как да получите нова кора от лимон и портокал

Портокалова кора и лимон, както и лайм и грейпфрут са широко използвани в готвенето. Той се добавя към торти и различни десерти, сиропи, както и във всички видове напитки. Дори и добавете лимонови кори и оранжево в подготовката на сосове за месни ястия и печене на месо, птици и риба. Можете да използвате варени сушени кора. Понякога трябва само прясно приготвена, който е направен непосредствено преди употреба.

За тази цел, висококачествени плодове са взети, за предпочитане отглеждани при естествени условия и без химическа обработка.

Старателно измити лимони и портокали добри унищожи сухо и премахване на кора на всяко устройство: остър нож, глоба ренде, белачка или специален скрепер, предназначен за тази цел.

По този начин тя получава свеж кора и лимон и портокал, който се използва в прясно състояние.

Търся това, което трябва кожата) Ако се готвят да направят конфитюр или да направите захаросани плодове, тогава ще трябва да се намалят кората с нож. Преди това, разбира се, трябва да се измие старателно портокал или лимон * в зависимост от това, което се бели, което трябва *. И кора е по-добре да се вземе "естествени" портокали и лимони - до повърхността на плодове н е била покрита с восък или от някои други "консервиране" вещества.

Ако имате нужда да се бели или салати, печени, най-добре е да го търка. За да направите това, да вземе плода и внимателно, като внимавате да не повредите бял, мек слой между кората и действителната портокал или лимон * той се нарича албедо или mesocarp * Настържете кората на ренде глоба.

Аз лично харесвам отстранява външната обвивка, така че този тип белачка

Като цяло, има мултифункционални белене за цитрусови плодове, по мое мнение по-добре, отколкото могат да си представим, но не всеки ги има.

Ето защо, най-лесният и най-ефективен начин за премахване на жар обикновен ренде, което е в почти всеки dome.I ако вашият лимон или портокал е свеж и ярък пролет, едно движение на ръката, като сте подготвени с най-пресните точно такава жар

Fresh (нарязан) жар да получа по два начина:

Разтърках на ренде глоба

Наех кора белачка и след това се смилат в блендер.

Peel оказва различно, в последния случай по-суха. И ако имате нужда от големи парчета или ленти - белачка.

Измийте преди това лимон и портокал е необходимо. Моят начин: това изплакнете с топла вода и разтъркайте добре с сода, след това измийте с топла вода и изплакнете holodnoy.Posle тази процедура лимоните и портокалите дори миришат различно.