Как да опече пилешки гърди

Как да изпържа пилешки гърди

Продукти за пържене
Пилешки гърди с кожата - 3 броя
Сол - 1 чаена лъжичка
Pepper - половин чаена лъжичка
Растително масло - една четвърт чаша

Как да изпържа пилешки гърди
Пилешки гърди, ако е замразен, размразяване, изплакнете и подсушете с кърпа.

За да се определят гърдата на дъска за рязане и леко-ниска от умерена чук.
Сол и черен пипер от двете страни на гърдите.
Загрейте тиган на силен огън, се налива маслото и се разточва върху цялата повърхност на съда.
Поставете пилешките гърди.
Фрай пиле с една ръка за 10 минути.
След това завъртете гърдите и варете още 10 минути.
Сложете печено на гърдата в чиния и гарнирайте с пресни домати.

Как да се задушавам пилешки гърди в тиган с гъби

Продукти за готвене пилешки гърди
Пилешки гърди - 2 броя
Чесън - 3 скилидки
Гъби - една лира
Соев сос - 100 мл
Крем 20% - 400 мл
Слънчогледово масло - 3 супени лъжици
Сол и черен пипер - на вкус

Как да се задушавам пилешки гърди с гъби в сметанов сос
Пилешки гърди размразяване, ако е замразен, мият, суха и се нарязва на малки парченца. Гъбите се мият, суха и котлет фино. Загрейте тиган, за да излее масло върху него, сложи гъби и ги запържете за 5 минути. Обелете и нарежете ситно чесън и добавете към гъбите. Сподели парчета пиле, печено на 10 минути. Излива крема в тенджерата и приготвят, като се разбърква, в продължение на още 10 минути на слаб огън.
На гарнитура към пилешки гърди перфектен ориз или паста.

Fkusnofakty

Нарушения на кожата и костите пилешки гърди Пилешки гърди обикновено се продават с кожата и костите. Вкус и желание, не можете да премахнете кожата - тя ще даде окончателен ястие апетитна коричка, но това пиле на кожата е много високо съдържание на калории, не трябва да забравяме, по време на диета. Костта е трудно да се отдели от сурово месо, но е необходимо да бъдете внимателни и не забравяйте да се премахне костта с кърменето на масата.

Готовност Пържени пилешки гърди гърди върху кройката на сиво-розов цвят, бистър сок се освобождава по време на пробиването нож. Ако е червено, пиле все още сурови. Помислете: за пилешки гърди сготви, че е необходимо да го запържваме в достатъчно масло.

Срок на годност на пържени пилешки гърди на скара пилешки гърди в хладилника не се съхраняват по-дълго от 48 часа.

Както парче пиле на гърдата преди горещи или закалителни дебели резени отрязани перпендикулярно 2 cm.

Calorie пържени пилешки гърди на кожата - 197 ккал / 100 гр, без кожа - 164 ккал / 100 гр.

Използването на пилешки гърди хранителна стойност на пържени гърдата е с високо съдържание на фибри и витамини диетични, които нормализират нервна система, кръвната образуващ процес и помагат на храносмилането. Холин (Витамин B4) активира обмяната на веществата в организма, спомага за изгарянето на мазнините. Пържени гърдата богати на микроелементи, полезен за костите и зъбите, за метаболизъм и тъканна регенерация.

Панировка за гърди

2 пилешки гърди

Панировка lezone 2 разбити яйца, 2 супени лъжици брашно или панировка, половин чаена лъжичка сол.
Яйца разбиват в купа и размахване, добавете 3 супени лъжици сметана 20%, добавете сол и разбъркайте добре. Загрейте тиган, изсипете една супена лъжица растително масло. Всеки пилешки гърди потопени в яйце, след това в брашно / галета, а след това отново в яйцето - и постави на тиган.

сирене трохи

2 пилешки гърди
Стограма твърдо сирене (например, холандски или Швейцария), 2 яйца, сол и пипер.
Сиренето се настъргва на ренде глоба, размахване яйца с пиле. Загрейте тиган, изсипете една супена лъжица растително масло. Всеки пилешки гърди потопени в тесто и се поставя в тигана.

овесена каша панировка
2 пилешки гърди
Херкулес, предварително нарязани в кафемелачка за 30 секунди - 50 грама сол, - една четвърт чаена лъжичка хмели-сунели - 0.5 чаена лъжичка.
Разбъркайте овес, хмели-сунели и преобръщане в смес от пилешки гърди, след изпържи 2 супени лъжици растително масло.

Маринати за пилешки гърди

лимон марината
2 пилешки гърди
Продукти лимон марината
Лимонов сок - 60 мл
Зехтин - 60 мл
Чесън - 3 зъба
Розмарин, кимион, мащерка, ситно нарязан - 3 супени лъжици
Сушени лют червен пипер - щипка

Как да се запържват пилешки гърди в марината лимон
Стиснете лимонов сок в купа, добавете билките, зехтин, нарязан чесън и люта чушка. Смесете съставките. Пилешки гърди сложи в найлонова торбичка и равномерно с чук, за да се пребори с храната си с дебелина 5-7 мм. Сложете в марината отбита пилешки гърди, капак чиния и се съхранява в хладилник. След 15 минути се превърне гърдите и оставете за още 15 минути в хладилника.
Загрейте тиган да го излее 1 супена лъжица зехтин, поставени пилешки гърди и се запържва от двете страни в продължение на 3 минути на среден огън. Премахване на гърдите от тигана, поставен върху една чиния и сервирайте с резен лимон.

Кисело мляко и домати туршия 3 пилешки гърди
Киселото мляко - 150 гр
Доматено пюре (не кисело) - 70 грама или 3 големи домати
Растително масло (без мирис) - 1 супена лъжица
Мед - 2 чаени лъжички
Чесън - 3 скилидки
Сол - 1 чаена лъжичка

Смлян черен пипер - на вкус
Ginger - малък куб см 2h2h2

Как да се подготвите за кисело мляко и домати марината
Контейнерът да се излее кисело мляко и доматеното пюре (или пресни нарязани домати), добавете растително масло, мед, сол и разбъркайте добре. Смелете джинджифил и чесън и се добавя към останалите съставки, разбъркайте добре. Сложете пилешки гърди в марината, обърнете няколко пъти, за да разпределите равномерно маринатата върху месото, покрийте с капак или найлоново фолио и поставете в хладилника да се маринова за 12 часа.
Сосът е особено добре с галета овесена каша.