Как да не наддават на тегло на почивка с барбекю

Познавате ли някой, който не обича да барбекю? Вегетарианците и язва не се броят! Останалата част от хората обикновено са готови да преглътнат външен седмичен курс на месо. Чист въздух, малко алкохол и умишлено празен стомах ви прави злонамерен мивка барбекю и други екстри. По време на една такава пикник, можете да събирате много допълнителни калории. Културист "на тегло" е полезна, но hudeschih след това може да измъчва съвестта.

Така че, няколко съвета за това как да не надебеляват на барбекюто.

# 1. Ако прекарвате една добра тренировка с тежести върху мускулите на цялото тяло в продължение на няколко часа, преди пикника, а след това тялото ви може да поеме повече калории и по-добре се справят с много въглехидрати. Имайте предвид, че кардио няма да помогне. Сърдечно не стимулира метаболитната реакция на организма до такава степен, че той прави силата обучение.

Ако вярно следват диета през седмицата, след което природата може да си позволи да се отпуснете по отношение на храненето и забавлявам вредни лакомства (с изключение на храните, пържени и сладки напитки, които са толкова вредни за здравето, че те просто нямат място във вашия диета).

Но се върна към качеството на здравословна храна, веднага след като се приберете у дома от парти. Повечето хора погрешно вярват, че ако те наистина вкус на нездравословна храна, сега е възможно да преяждат всичко, нищо през целия уикенд. Това е грешен начин на мислене и да не ви доведе до физиката на мечтите си.

# 2. Ако не сте в състояние да извършват обучение, би било най-добре да се запознаем с някои ограничения в избора на храна.
Облегнете на шишчета, пресни или печени зеленчуци, но стой далеч от картофи, хляб (от чипс и бисквити в частност) и други въглехидратни храни. Също така, само пият чиста вода или неподсладен чай вместо сладки напитки.

# 3. Сега вече сме на спорната тема за пиене. Въпреки че много фитнес гурута настояват, че употребата на алкохол трябва да се избягва, е очевидно, че да следвате този съвет 365 дни в годината просто не може, тъй като много хора не искат да се откажат напълно от умерена употреба на алкохол.

Следователно, в "шашлик" би било целесъобразно да се пие бира бутилка 1-2 (за предпочитане пастьоризирано, защото има повече витамини) или да се ползва чифт очила сухо червено вино.

# 5. Що се отнася до барбекюто ... Повечето хора не знаят, че канцерогенни съединения, наречени хетероциклични амини (GCA) се формира по време на месото за печене. Но не се паникьосвайте. Вие постоянно консумират различни канцерогенни вещества, дори и зеленчуци. Винаги можете да се защитят чрез увеличаване на консумацията на антиоксиданти.

Забележка. месо по време на готвене във вода, GCA не формира. Например, когато се готви на супа или яхния месо в двойно дъно, на GCA в крайния продукт, не са на разположение, така че е по-полезни начина за приготвяне на месо.

Но нека си го кажем: месо на скара е с приятен вкус! Поради това е просто невъзможно да се лишавате от удоволствието да се яде барбекю. Ето защо е важно да знаете как да използвате подправки, за да се противодейства на образуването на канцерогенни и да се намали техният брой в крайния продукт.

Ако ще да се изпържи станция, а след това мариноване на месото за няколко часа в течност с розмарин и други билки / подправки до голяма степен намалява GCA. Поради това се препоръчва да се използва розмарин, мащерка, чесън, риган и други подправки, за да се подготви марината за месо.

Научните изследвания са показали, че антиоксидантите розмарин и мащерка са мощни инхибитори на образуването на GCA за пържене месо над въглищата. Но също така и подправки като чесън, риган и други добре в състояние да устои на формирането на GCA, затова ви предлагаме да експериментирате с различни маринати за готвене за месо. Във всеки случай, барбекюто ще просто невероятно!

Една важна бележка за барбекюто. Не забравяйте, че колкото по-печено месо, толкова по-голяма концентрация на GCA, така че месото "с кръв", средно сочно и средни рядко е по-полезно за здравето. Но ако искате силна печено месо, имайте предвид, че с това, което ядете много повече канцерогени. Ето защо, да се хранят с него много храни, богати на антиоксиданти (подправки, чайове, плодове и др. Г.) Така, че тялото ви е по-добре да се справи с допълнителни канцерогени.

Така че, ако се пие неподсладен чай барбекю, а дори и яде с него голяма част от салата с пресни зеленчуци, ви предостави тялото си много антиоксиданти и фибри, необходими, за да противодейства на ефектите от които могат да имат GCA на печено месо.

Ние всички обичаме един добър барбекю, както и не е необходимо да се откаже от него, само защото на някои хетероциклични амини, но сега поне знаем как да се противопоставят на тяхното въздействие и може да защити тялото си!

Успешна ли уикенд, хубаво време и вкусно барбекю!