Кой от нас не обича румени пайове с крема сирене, извара пайове или гювечи? И това е вид и вкус на ястията е изцяло зависима от запълването на извара, която трябва да се готви правилно! Може би си мислите, че това е процес, който напълно незначителен готвене, но това е от решаващо значение в повечето тави - за пълнене трябва да бъде единна и кадифе. Тогава си торта не vzduyutsya по време на печене, гювечи, няма да се напука, но тъй като пайове не се оттичат на съдържанието им.
Не забравяйте, че най-важното нещо в печене - това е попълване!
- 250 грама извара всички мазнини
- 1 яйце
- 80 г захар
- 3 щипки сол
подготовка
1. Извара за пълнене е най-добре да се избере един дом - тя е по-полезни витамини и минерали. Съдържание на мазнини млечен продукт не е критично, но ако искате, към пълнежа след печене е по-сочно, изберете извара. Излива се в дълбок контейнер или купа за процесора храна и vsypte него като захар и сол. Добавете сол задължително, тъй като тя елиминира сладки ястия.
2. След това, се разделят на контейнера преди промива пилешки яйца. Можете да използвате и пъдпъдъчи яйца за яйце 1 - 3 от пъдпъдък. Pyuriruyte потапяне блендер или мелене в храна процесор купа извара с останалите съставки в единна гладка маса. По желание, може да се добавят ванилията и захарта, канелата, задушени стафиди, мак, сушени кайсии и така нататък. Г.
3. Варени плънка от сирене, можете да оформите по пясъка или база мая, използвани за създаване на торти и Чийзкейк, пълнени палачинки за последващо печене във фурната. Отглеждани празно в хладилника за около един ден, ако решите да се движат създаването на печене на следващия ден.
