Как да направиш пържен наденица в тестото в тиган, десерти и сладкиши
Кук прасета в одеяла може дори тези, които тепърва започват да учат. Те могат да се пържат в тиган, се пече във фурната или пържени. Ще получаване на третото изпълнение (пържени).
Днес ние разкрие някои тайни за това как да се направи карначета особено вкусно, цялата материя в тестото! Ние се готви по специален начин и с душата.
Но най-напред изберете плънката - колбаси. Те трябва да бъдат с добро качество, не е твърде мека, не глоба, а не малък. Пиле е по-добре да не го вземат твърде бързо spekutsya, най-добрият вариант е направен колбас от свинско и говеждо месо, в стандартни размери. Особено добре, ако има знак за ГОСТ на опаковката, като по този начин продукт е преминал проверка и е с високо качество.
Така че, ние трябва да се подготвим безквасен тесто:
- брашно 200 грама;
- Захарта е добре, най-добре е да се пясък 2 чаени лъжички;
- Преварена вода, топла чаша етаж;
- Рафинирано растително масло в две комбинация на 1 супена лъжица;
- Salt редовен маса две супени лъжици;
- Пет парчета наденица.
Как да стигнем до приготвянето на тестото.
В една кофа, се налива вода и се вари, веднага след като водата започна да заври, след това се хвърлят за захар, сол. Минута по-късно, изключете газта и прибавете маслото и се разбърква 70 секунди, след като се изсипва брашното! Най-добре е да се излива бавно и разбъркване, така че е лесно да се месят тестото. Promeshav добре, заделени че той не е 35 минути.
Ние правим прасета в одеяла.
Стигаме до тестото и ставам една голяма палачинка. Нарежете на пет равни ленти. Се определят от ръба и колбаси са усукани в епруветка, колкото е възможно. Тестото не трябва да е по-дълго от повечето кучета, само на две, максимум три завъртания!
Не забравяйте да премахнете обвивката от колбасите. Дълбоко се запържва за 5-7 минути. Във фурната 6-8 минути в тиган с много масло, и през цялото време обръщане около 5 минути, до златисто кафяво!
Карначета в тенджера
Хубаво е да се създаде приятна атмосфера у дома, да се отдадете битови заведения за бързо хранене. Децата са много любители на пържена наденица в тестото в тигана и никой Посещението ви няма да се откаже такава приятна изненада!
Колбаси могат да избират стандартни или дори бебета, защото те са напълно в теста. Основното, което, разбира се, качеството на продукта върху опаковката трябва да присъства по ГОСТ, е знак, че кучетата от тази доставчика са били тествани и одобрени за използване.
Необходими съставки за готвене:
- Петдесет грама мая;
- Брашно 2-3 чаши;
- Растително масло 4.5 супени лъжици;
- Половин литър вода;
- Петдесет грама маргарин;
- Salt две супени лъжици чай;
- 2.5 супена лъжица захар;
- Едно яйце (пилешко);
- Колбаси от 250-350 грама.
Първи тест за готвене.
Сварете вода, охлажда се и се добавят дрожди, последвано от яйце, сол, захар и маргарин (в разтопено форма). Sypem бавно брашно, чаша след чаша и разбъркайте, тестото не трябва да е стръмен. Ние го отхвърли на топло място и се покрива с кърпа. Тя трябва да се настоява и нагоре, то отлежава в продължение на около един час. Ястия трябва да вземат повече, защото тестото ще нарасне два пъти.
Готвене зърната в теста.
Вземете тестото, без да го извадите от посуда, отряза парче, и да направи топки с дланта. Ръцете могат да ги търкалят в масло, грес и на борда, така че ще бъде по-удобно. Разточете дребни сладки за кнедли, само за да бъдат установени dlinnenkie и колбаси. Разбира се, тестото не трябва да е прекалено дебел за колбасите, по-добре е да се направи на средата е не повече от 1 см. В краищата се държим заедно и да върти създават гладки ръбове. В тиган излее 3-5 супени лъжици растително масло и пристъпи към пържат!
Печени прасета в одеяла, често се обръщат, до златисто кафяво. Приблизително 5-10 минути!
Бързо, вкусно и много апетитен!