Как да направим Великден кошница от тесто тесто за приготвяне на кошница, дизайн и декорация, аз

Тесто за Великденските кошници могат да се различават: фолиран. пясък, дрожди. Първият му опит реших да проведе nesdobnoe тесто с мая, варени метод bezoparnym. Кошници с великденски яйца на вкусни сладкиши, получени буйни, понякога дори прекалено много, те често се деформира по време на печене, тъй като в този случай, формата е по-важно от вкус. Nesdobnoe тесто изглежда се държи по-предсказуемо ... или е толкова съм щастлив, аз не знам. Във всеки случай, великденски кошници не ядат пресни печени форма: попълнено торта и шарени яйца, тя е украсена с празнична трапеза за няколко дни, така че дори и най-вкусните тестото за това време zacherstveet. Ето защо аз готвя nesdobnoe тесто и се разточва, че е достатъчно тънък, така че е добре да изсъхне по време на печене. Кошница от такъв тест не е като ролките мая, по-скоро ясни на вкусни хляба. В този случай, след празника на кошница сухо тесто, почти без да се променят техните свойства, то е лесно да се натрошават на малки парченца. И тъй като на Великденските празници се яде много буйни, ароматни, пресни кифлички торти, бисквити такава е много приятна алтернатива.

Така че, за подготовка на великденските кошници от тесто ще трябва в действителност, тесто с мая, яйца за смазване, защитени срещу топлина контейнер с формата на чаша и фолио и клечки за зъби за закрепване, панделки и цветя за украса.

Как да направим Великден кошница с тесто

Bezoparnym готви тесто с мая (тесто с мая или любимата си рецепта). До 20 см в диаметър кошници ми взеха около 450 г тесто с мая.

В основата за мен е обичайната метална купа, подходяща форма и диаметър.

Можете да вземете на капацитета на топлоустойчив стъклото на, керамични съдове и всякакви други прибори купол форма.

За да се направи тестото за печене не е заседнал, е необходимо да приключи външната страна на фолиото.
Ние се обръщаме фурната предварително, в началото на готвенето Великден кошница, така че тя да е добре загрята до 220 градуса.
Разделете тестото една трета, и капака на почивка с кърпа, за да не се излага на вятъра. Roll тестото в дрожди слой с дебелина около 5 mm във формата на удължен правоъгълник: дългата страна трябва да бъде такава, че лентата на тесто достатъчно за опаковане купа вертикално от единия ръб до другия през дъното. Картината показва.

Изрежете правоъгълник от тестото на ивици 1 см широки. Поставете ги върху цялата повърхност на купата, образувайки рамка за бъдещи великденските кошници.
На мястото, където те преминават, образуван от дебел слой от тесто. Тя трябва да се натисне стъкло или изравнявам ръце до дебелина около 1 см, като по този начин формира фундамента.

Обърнете друг тест трета, търкаля слой със същата дебелина, нарязани на ивици. дължина на ивицата трябва да съответства на диаметъра на купата. ги Weave хоризонтално, последователно преминаване над и под вертикалната рамка ивици. Мястото, където хоризонталната лента е свързан в пръстен, е необходимо да се скрие в една от вертикални ленти.

Weave-добре да не твърде близо до стената обърна ажурна. Но ако искате по-гъста кошница от тест-ленти трябва да бъде поставен в непосредствена близост, като се има предвид, че по време на печене на тестото ще се увеличи по обем.

Изрежете излишната тесто около ръба на купата.

Покриване на бъдещи Великден кошница с кърпа и оставете rasstoyatsya 15 минути. С помощта на четка намажете повърхността на леко разбити яйчни кошници.

Намалете температурата на фурната до 180 ° C, сложи тестото във фурната и печете, докато готвят до коша, няма да се зачерви. Това отнема около 25 минути, се търкаля тестото като достатъчно тънко.
След 15 минути след началото на печенето, когато тестото се издига до повишаване на температурата до 220 ° С.
Пригответе основа за коша, внимателно с фолио, за да го премахнете от купата и оставете да се охлади.

Сега трябва да се създава манипулатор горния ръб и долната част на коша. Увийте фолио купа отново. Остават ролка тестото на дълъг и тесен правоъгълник, това нарязани на ивици. От всяка лента ролка ролка 5-7 мм в диаметър. От трите ленти да тъкат плитка, сложи го в купа, оформя бъдещето на дръжката на кошницата. От трите дълги ивици тъкат плитка друг, сложи го на диаметъра на купата, улавяне на ръба "дръжка", така че горният ръб на коша и дръжката се пекат заедно.

Тесто остатъци образуват три ролка тъкат трета опашка и поставени във формата на малък диаметър пръстен, той ще бъде на дъното на контейнера, което ще даде стабилност, дори ако бази фундамента се оказа не прекалено гладка.

Към този малък пръстен не се деформира по време на печене, тя може да бъде увита около пръстени метална матрица или малки консервени кутии.

Покрийте всичко с кърпа и оставете rasstoyatsya на тестото 15 минути. Смажете полученото яйце дизайна и се пече във фурната, докато се направи, първо при 180 ° С и след това при 220 ° С.

Когато всички на Великден кошница с тестото се охлади, те трябва да бъдат сигурни с клечки за зъби: на основата за закрепване на дъното на конска опашка, и дръжка на горния ръб.

Сега можете да започнете да проектирате Великден кошница с тесто: го украсяват с цветни панделки и свежи цветя. Вътре можете да поставите малка торта, или да го напълни с шарени яйца.

Вижте също:

• 
  Италианската Великден плитка с три пълнежи
• 
  Bezoparnym тесто с мая
• 
  Салата с авокадо, скариди и ягоди в кошници от точени тесто
• 
  Порция пай с зеленчуци, сирене и яйца
• 
  Украински кнедли с чесън