Как да изсъхне босилек

Ако ви харесва миризмата на босилек, винаги можете да изсъхне сами босилек - благодарение на това ще имате възможност да се насладите на тази ароматни билки през цялата година. Базил трябва да се събира само, преди да започне да цъфти - тя е в този момент той има най-ярката вкус. Сух босилек е много лесно - просто да го окачите на топло и сухо място. Ако бързате, можете да използвате сушилнята на фурната или храна (изсушаване). Научете как да изсъхне босилек правилно, благодарение на тази статия, и ще имате тази подправка за целогодишно маса.

редактиране стъпки

Edit Метод 1 от 3:
Събиране и резитба босилек

Съберете босилек, преди да започне да цъфтят. Базил започва да цъфти след всички листа растат напълно. След цъфтежа босилек губи цялата си вкус и аромат. Босилек цветя растат в горната част на стъблото под формата на пирамидална съцветие. Бъдете готови за него и подсушете босилек, докато не видите цветята, но след всички листа зеле, а след това той ще запази вкуса.

• Максималният размер на ароматни масла в листата на растения и билки, натрупани преди цъфтежа, така че те трябва да се събират точно преди цъфтежа - само тогава те ще бъдат най-ароматно. [1]
• Събиране на тревата в средата на сутринта. Това е най-доброто време за събиране на билки, защото растението е достатъчно влага, но слънцето е вече сухи листа.

Нарежете листа босилек от дръжките. Разглобяване на клоните и листата, изрязани от основното стъбло. След това ще имате възможност да се разпространява на листата на самолета и изплакнете добре. В края на всеки лист оставите малка част от стеблото на около 2.5 cm, за да е удобно да се сдружават заедно.

Изплакнете с листа от босилек. Изплакнете листа под студена течаща вода преди сушене, за да отстраните замърсяванията, химикали и други примеси паднал на листата при съхранение и транспорт.

Изсушават се промиват листата. Поставете ги върху хартиена кърпа и подсушете с хартиени кърпи за ръце втора а. Премахване на излишната течност преди да изсъхнат ще помогне за предотвратяване на мухъл.