Как да използвате шейкър, някои правила

Смесени напитки или коктейли е най-удобно да се направи с помощта на специално устройство, наречено шейкър. Тя се състои от три части, а ако шейкъра в ръцете си, а след това се справи с устройството си на мига. Как да използвате шейкъра правилно?

Препоръчваният метод на приготвяне на коктейли в шейкър, както следва:
Първо пускане в шейкър 2 или 3 парчета от големината на ледените на орех. Докато устройството се охлади, се подготвят всички необходими съставки коктейл. След това вода произведени по време на топенето на лед се оттича от вибратора и запълване, съгласно рецептата, компонентите на напитката.

След шейкъра твърдо, но не прекалено стегнат (в противен случай, то тогава ще бъде трудно да се отвори) за бързо затворете капака, увийте кърпа, като и двете си ръце, повишаване на височината на брадичката и енергичен, кратък и бърз шейк пастърма в хоризонтална посока. Когато разклащане на вибратора трябва да се проведе здраво, но не и да го изтръгне, или процедура разклащане е досадно. Натиснете част на шейкъра е необходимо да се гарантира, че те не са преждевременно отвори и част от сместа доведе.

За да използвате правилно шейкър, разклати го обикновено 15-20 секунди, а само най-дебелите напитки, съдържащи, например, мед или яйца, трябва да бъдат малко по-дълго, за да се разклаща. Ако шейкъра на разклащането е по-дълго, след това се съдържат в него се превърне в ледена вода и се развалят коктейл вкус.

След това бързо отваряне на шейкър, сваляне на капачката и през дъното на окото на капака, изсипете в коктейл приготвен очила. Shaker следва да бъде отворена бавно и внимателно, за да не се разлее питието. В същото време тя е притисната към долната лява страна на повърхността на масата, както и премахване на капака с дясната си ръка, превръщайки я обратно на часовниковата стрелка.

И накрая, няколко правила за това как да използвате шейкър:
- никога не се удари в шейкър на плота на масата;
- не се изсипва в шейкър напитки с газ, които могат да причинят спука при разклащане;
- преди да използвате, е необходимо да се провери дали шейкъра не мирише;
- След употреба устройството веднага промива;
- преди и след използване на магазина Shaker избухна, които се отварят нагоре.