Как да изберем кое е най-fondyushnitsu дома касичка

Признаване на много вкусна храна любовници мълния, натрупан такава наслада, като известния швейцарски фондю. Тя се характеризира с лекота на получаване и оригиналност на вкус. Не само в ресторанта можете да опитате ястия - тя се готви у дома, в fondyushnitse. В този чудесен помощник топи основни състава третира, след което се добавят останалите компоненти - специално вилица фондю в получената смес може да бъде потапяне парчетата плодове или месо, хляб.

Как да изберем fondyushnitsu? Какво fondyushnitsa по-добре?

Първо, нека да разберете какво е един вид инструмент?

Този капацитет на малък размер, в режим на готовност. Под горелката е - благодарение на това, с основен продукт е доведен до разтопено състояние и се поддържа в тази форма за достатъчно дълъг период от време.

При избора на модел, струва си да се обръща внимание на материала, от който са направени на устройството - тя може да бъде керамичен или глина, чугун или неръждаема стомана.

Те се използват изключително за фондю за шоколад - камината не е позволено да се сложи на плочите и керамика. В купа могат да бъдат приготвени сирене деликатес, но след това останалата част от сиренето и съставките трябва да се разтопи на котлона в метална купа, след това изсипете готовата смес в керамична купа - можете да поддържате лакомството в кремаво.

Тази купа е подходяща за приготвяне на месо или риба фондю - за този вкусен трябва да се поддържа по-висока температура, което е причината да изберете този материал.

При избора на купа с тези неща, трябва да сте сигурни, че тя е покрита със състав на незалепващо или емайл - в противен случай сиренето ще бъдат изгорени в това си качество.

Тя е много по-трудно от неръждаема стомана, а по-практични - дебели стени предпазват от изгаряне на всеки деликатес. В допълнение, желязото за дълго време поддържа температурата на готовия крем.

Тук е необходимо да се вземе предвид колко много хора обикновено се събират на масата ви. Ако искате да се готви лакомство за романтична вечеря за двама, а след това е добре купа на сто мл обем. Ако това е компания от шест - осем души, ще отнеме чашата, настаняване на 2-2 и половина литра.

Какво трябва горелка?

Шоколадови подходящи конвенционални таблетки сух дух - с помощта на лесно разтопи шоколад. Ако става дума за рецепти с вряща бульон или гореща мазнина, е необходимо да се избере горивото под формата на специален таблет гел или паста. Можете да изберете най-удобния вариант - да се подготвят за много фондю на конвенционална печка и след това да го излее в fondyushnitsu, задаване на горелката да се поддържа температурата.

Електрическо фенерче има предимството - това позволява да се регулира температурата на купата. Въпреки, че има недостатък - факел не можете да използвате в природата, в допълнение, липсата на истински огън под казана не позволява да се създават неповторима атмосфера.

Тук можете да изберете всичко, което ще гарантира, лекота на използване - сос лодка и вилици, както и а ла карт плочи. За да има достатъчно вилици за всички гости, тя е по-добре да се купи от шест до осем парчета - много удобен, ако те са различни по цвят, така че гостите не ги объркват. Важно е, че дръжките са направени от огнеустойчиви материали, необходимата дължина - така че можете да се предпазите от изгаряне.

Преди да се направи окончателен избор в полза на един или друг модел, обърнете внимание на факта, че няма драскотини по вътрешната повърхност? Ако има и най-малката щета, ястието ще бъдат изгорени. Ето защо в никакъв случай не мийте чашата с ispolzovaniem абразиви - за тази цел, подходящ специално предназначена за такъв почистващи кремове и гелове.