Как да изберем газ скара

Газ грил е правилният инструмент, с който много от най-известните готвачи на ресторанти варени перфектно печено месо. Днес, за да се насладите на вкусна пържола, няма нужда да отидете на ресторант. Можете да закупите скара и да научат как да се готви месото себе си. И не само месо. Например, тя може да се използва като пещ за пици. Но нека да не се разсейва. Нека поговорим за избора на скара.
С цел да не се загубиш в голямото разнообразие от видове и модели, да научат за тези устройства в по-големи подробности. Независимо дали обичате да готвите месо само за себе си, за семейството си, или за по-справедливо голяма група от приятели, можете да намерите на достъпни и функционални варианти.

Предимства на скара газ
Лесен за употреба, контрол на процеса на готвене, универсалността - са само част от предимствата на скара, на газ.
Функцията на тези устройства е, че повърхността за готвене се отоплява чрез изгаряне на горелките, в която се доставя газ от бутилка. За разлика от обикновен барбекю фурна. тези устройства са мобилни, те могат да вземат на природата, а не само да се използва в двора до къщата.
Няма значение дали ще изберете модел, който работи на пропан или природен газ, те ще имат същите предимства:
- бързо нагряване - оптималната температура за готвене се достига след 10-15 минути след активирането; - по цялата работна повърхност се поддържа от същата температура; - Температура безстепенно - по всяко време, можете да намалите или увеличите малко по малко топлина в скара; - възможността за създаване на няколко зони с различни температури - при получаване на храна зона в друга - да се поддържа в топло състояние; - Бързо и лесно почистване - няма нужда да се забъркваш с около пепелта след готвене.
Недостатъци Mobile барбекю на газ:
- пропан резервоар е трудно за зареждане; - това не винаги е лесно ресторант може да получи разрешение за използване на газ, особено ако това е най-Ресторантът се намира в жилищна сграда; - използване на газова система, изисква постоянни и редовни диагностика; - газ понякога неприятни миризми и освобождава вредни вещества в атмосферата.
Възможността за газ барбекю решетки
С модерни функции газови уреди, както и различни допълнения към основния набор от функции не е нужно да се притеснявате за тежката готвене в двора, лятна кухня или на открито. Нека разгледаме основните компоненти на този тип скара.
горелки
Високо качество и трайност предоставят от неръждаема стомана продукти, желязо и мед. Те трябва да се затопли цялата зона печене и да се осигури независим контрол на температурата в тях. Да не се купуват газ барбекю с вид контрол на скоростта "1", "2", "3" - това не осигурява фина настройка.
решетки
Повърхността, върху която на крайния продукт, играе важна роля. Ето защо, с високо качество грил ще осигури по-добра готвене. Дебела неръждаема стомана или чугун решетъчни пръти се натрупват по-голямо количество топлина, перфектно пържени продукти и оставят характеристика грил модел. Широк, поставени близо един до друг пръти печени добре от тънък и кръг.
допълнителни компоненти
страна горелка за готвене, ястия за отопление, моторизирани шиш за бавно готвене на месо и зеленчуци - всичко това засилва само дейността на грил газ и вкуса на готвени ястия.
Radiant горелка
Те осигуряват възможно най-високата (ниво ресторант) качеството на пържола в грил газ. Отоплява с пламъчен газ, керамика, стъкло или метални пластини излъчва топлина към 370 градуса. Ако искате да получите отлични пържоли "LED-дан", инфрачервени горелки са идеални за вас.
газена лампа
Той може да се монтира в газова скара или се продава отделно. Нейната основна цел - да създадат дървени стърготини ароматен дим да проникне го подготвя месо и зеленчуци. Някои фенове на готвене на дървени въглища липсва точно този аромат в грил газ. запалване
Уверете се, че придобитото скара освен електрически предпазител, отвор за ръчно мачове запалване или по-светъл.

Видове газ решетки
Газ решетки са предназначени за две горива: природен газ и пропан. Експерти в областта на готвене на скара не виждам съществена разлика между тях. Тя трябва да вземе под внимание само тяхната цена, наличност във вашия район, и лекота на използване.
Забележка: грил, работещ на природен газ, той може да бъде свързан към газопреносната мрежа в къщата (което е по-икономичен), или може да се управлява по-цилиндров в двора. Между другото, има модели на газ грилове, които подпомагат работата и пропан и природен газ.
Какво е това - BTU? Тази "Btu", т.е. количеството енергия, необходима за отопление един паунд вода с един градус по Фаренхайт. В областта на грилове тази стойност показва колко газ консумира грил, както и количеството на топлината генерира. По принцип, решетки са произведени с индекс на BTU в обхвата от 15000 - 60000 BTU на час. Забележка: Не бъдете омагьосани голям BTU стойност. Това не е гаранция, че скарата се затопля по-бързо и има по-добра среда за готвене. Топлината, получена от скарата - комбинация от съотношението на решетка ширина за готвене и източник на енергия, както и функцията на нейната структура, плюс BTU самата стойност.
Съвет: При избора на скара мобилен газ, обърнете внимание на материала, от който е направен на устройството. Голяма издръжливост различни работни корпуси от алуминиева сплав, желязо, стомана, лакирани или неръждаема стомана. Дръжки следва да са трайни и устойчиви на висока температура. За удобство, спрете избора си на каруци скара с заключващи колела.
Забележка: От неръждаема стомана, не е все едно! Как да се установи траен неръждаема стомана? Този, който не се придържаме към магнита - най-добрият вариант.

Свързани новини: