Как да изберем чайник кулинарен блог Domos

Фалшив часовник "Монтана" и успява да напише моливи произведени в Китай отдавна отминали. Днес Celestial почит и уважение - и в действителност има за това! Например, тя е китайците са дошли с перфектната чайника - с много внимателен нюанси гарантират удобство и отлични вкусови качества на напитката. Водени от китайската мъдрост, ние ще се опитаме да намерим същото по рафтовете на съвременния български хипермаркет.

Съвременните чайници, обикновено изработени от стъкло, метал, порцелан. Посочете съхранение и качество на заваряване на лидери и аутсайдери температура са видими веднага: порцелан отива на дисплея поради своята издръжливост и способност да задържа топлината. Метални и в тази класация е последното място - температура на реакция по време на заваряване често награждава чай неприятен метален вкус.

По-добре от други изделия от стъкло се проявява: това е почти перфектен, когато става въпрос да си разнообразие от боросиликатно или модели на манекени с двойна крушка - такива решения са не само красиви, но и дълго време се оставя да се запари горещо.

Формата, размерите и пропорциите

Класическият подход: чайника трябва да е кръгла! В краен случай, цилиндричен - като добре известните яке колба преси. В действителност, геометричната мъдростта тук да играе никаква роля: просто чрез варене на листа чай нужда максимално пространство, за да се обърнеш и топката - най-доброто за тази форма. "Cubic" чайник също може да се сравнява с идеала, ако той е достатъчно голям. Така вкус и цвят отново е извън игра: изберете най-голям капацитет!

Но с чучур бизнеса - сериозен, отколкото можете да си представите. За максимално удобство, то трябва да генерира не е твърде широк поток, да бъде достатъчно висока (чайника може да се пълни до ръба) и да не е твърде кратък. Плюс това, на носа не трябва да спадат заварката пада след като сте приключили я налива - все пак, да се запознаят в това отношение ще има само първата чай партия.

Отговорен подход към избора, в противен случай покупката ще бъде помрачена от осезаемо неудобство - при наливане чаените листа се пръскат, това е неприятно, когато си празнична трапеза изложи с бяла кърпа.

Да се ​​отървем от чаените листа - също не е лесна задача: той трябва да бъде оборудван с филтър за дюза-мрежа. Друго изпълнение - контейнер сито, при процеса на заваряване и има: изтощение частиците настъпва в колба кана. Такива модели стават все по-популярни - няма tealeaf не стигнем до вас в една чаша, и съдът може да бъде лесно да стигнем до сън и свежо съдържание.
Третият вариант - специален чай френска-преса. В тези чайници чаени листа са притиснати от специален налягане до дъното на същата тази преса осигурява контрол пивоварната. След като сте се понижава пресата бутало, веднага след като чаените листа се притиска към дъното, пивоварния процес е спрян. Чай вече не става по-силно.

И като бонус, на няколко нюанси, които ще ви помогнат да направят правилния избор:

- чайник достатъчно промива със студена вода - не се използват детергенти;

- по-добре, ако капакът ще се заключи - при накланяне твърде много, ще пази капака от падане.

- по-голяма популярност набират чайници от чугун - въпреки че те могат да бъдат намерени много често. Материал запазва топлината добре и не оставя питието на "металик" послевкус;