Как да готвя пълнени пилешки и китайско зеле - стъпка по стъпка доказана рецепта със снимки на

Ситно котлет лук. Три моркови на ренде груби. В голяма тенджера с дебело дъно на средна температура се затопли до 2 супени лъжици растително масло. Сложете лука и морковите и се запържва, като се разбърква от време на време, на около 7-8 минути.

Разделят половината от сместа и се оставя настрана. Към останалата смес добавят доматено пюре и Скара, като се разбърква в продължение на още 2 минути. Изключете печката.

Зеле разглобявате листата. Внимателно отрязани дебелата част на дъното на всеки лист. Поставете листата в подходящ контейнер за размер и напълнете с вряща вода.

С пиле намали цялото месо и се смила в месомелачка. Сложете в купа. Добавянето на малко недостатъчно ориз, лук и моркови отлага, яйце, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.

Вземете лист. Поставете плънка върху него и заключителни.

Повторете с останалите листа и каймата (аз имам 15 сармички). Сложете в тенджера с лук, моркови и едро нарязани чесън.

Добавете вода, така че да покрива пълнени. Сол на вкус.

Носим ето заври, намалете огъня до ниска и оставете да къкри, покрити за 25-30 минути, докато омекнат.

Сервира се със заквасена сметана.