Как да готвя пиле с чушки
съставки
- пилешки бульон 1/4 чаша
- царевично нишесте: 1 супена лъжица
- пилешки: 450 грама, нарязани на кубчета
- Растително масло: 2 супени лъжици
- Чесън: 2 карамфил, ситно нарязан
- Целина: 2 стъбла, ситно нарязан
- Пипер: 1 бр (голяма) премахване на семена, нарязани на
- Oyster сос: 2 супени лъжици
- ориз оцет 1,5 л
- Захар. 1.5 ч.л.
- Смлян черен пипер 1 чаена лъжичка
- Пипер черен пипер 1 супена лъжица
- ориз оцет 2 супени лъжици (маринатата)
- Соев сос. 2 супени лъжици (маринатата)
- Захар. 2 чаени лъжички (маринатата)
- царевично нишесте 1 супена лъжица (мариновани)
- Чесън 1 карамфил, мляно (маринатата)
- Черен пипер: 1/2 чаена лъжичка (марината)
инструкция
- Смесете пилешки бульон и 1 супена лъжица. л. царевично нишесте купа и сложи настрана.
- Разбийте всички съставки (марината) в голяма купа и добавете пилето. Разбърква се добре и се слага в хладилника за 30 минути.
- Загрейте тиган на среден огън, добавете 1 супена лъжица. л. растително масло и се запържва пилето в продължение на 4-5 минути или докато омекнат.
- Изключете котлона и прехвърлете пилето една чиния. Избършете тиган чисти хартиени кърпи за ръце и поставя на огъня (средно). Добавя се 1 супена лъжица. л. растително масло, чесън, целина и чушка в тиган.
- Фрай за 4 минути или докато зеленчуците омекнат. Върнете пилето обратно в тигана, добавете сос от стриди, оризов оцет, захар, смлян черен пипер и черен пипер.
- Разбърквана смес от пилешки бульон и царевично нишесте и се добавя към съда. Готвене разбъркване, докато сосът се сгъсти. Изключете огъня. Сервира се с ориз.
Подобно на този пост? Сподели с приятели: