Как да готвя пиле руло с черния дроб - доказан стъпка по стъпка рецепта със снимки на вкусна блога

Приблизително време за готвене: 1 час 55 минути

Пилешки трупове, разфасовани на костите, така че месото с кожата наляво по възможност за един брой.

Изравнява месо под формата на правоъгълник. В тези части, където слой месо е твърде тънка, сложи отрязаните кръпки на бяло месо от гърдите. Дебелината на слоя трябва да бъде еднакво. Сол и черен пипер месото.

В тиган на среден огън, подгряване на 2 супени лъжици растително масло. Поставете черния дроб, сол на вкус и Скара, като се разбърква, в продължение на около 5 минути.

Целина, нарязани на парчета 2 надлъжно. Пипер нарязани на дебели ленти.

На средния слой на пилето сложи черния дроб, целина, чушки и магданоз.

Ние изключите руло, като се започне с широк фланг. Ние го нарежете на половина. Всяка половина увит с няколко слоя на филма храна завършва себе си обвързване бинтове нишка.

В голям тиган се налива 2 литра вода, сложи бахар, дафинови листа, магданоз корен и други билки за супа. Подправете със сол, така че водата е малко прекалено солено. Довежда се до кипене. В дъното на тенджерата се постави плоча на върха сложи ролките. Бейтс топлинна енергия за ниско, покриване на тиган с капак и варете в продължение на 40 минути.

Заварените ролки оставете да се охлади за 15 минути, след това се пуска филма, пуснати в тавичка и смазва смес от соев сос и мед.

Пече се във фурната на 180 градуса за 15-20 минути до златисто кафяво.

Нарежете на филийки и сервирайте.