Как да готвя картофи баба

Potato баба - един от традиционните ястия от беларуски кухня. Така че, подобно на много други belobolgarskie ястия, подготвяйки го бързо и е много питателна. Как да готвя картофи баба, можете да научите в момента. Това е една добра възможност да се превърне един обикновен корен в отлична закуска, обяд или вечеря.

Баба картофи с месо

• Месо (говеждо, свинско или други) - 200 гр
• Картофи - 800 кг.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици
• Лукът - 2 броя.
• Мляко - 100 мл.
• Растително масло - 30 мл.
• Копър - 0.5 лъч.
• Сол - на вкус.
• Pepper - на вкус.

1. Ние ще намали лук на малки кубчета.
2. Месо ще нарязани на малки парченца.
3. Картофи натриев на много фино настъргани (за да се получи суспензия).
4. Сол и черен пипер картофи, добавете млякото и брашното, разбъркайте добре.
5. Лук и месо се пържат в олио, докато месото е покрита с златисто кафяво.
6. Вземете дълбок тиган или керамичен съд за печене. Четка нея с растително масло и сложи месото и лука.
7. Нагоре с настърган картоф топка.
8. Пече седло продължение на 1 час при температура от 180 градуса, формата на капак, покриващ.
9. Махнете капака и се пече на 200 градуса преден докато не се образува коричка покафенеят.
10. Готов баба Сервира се поръсена със ситно нарязан копър.

Баба картофи с гъби

• Картофи - 1 кг.
• Пресни гъби - 300 г
• Лукът - 1 брой.
• Пиле яйце - 1 брой.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица
• Морковите - 1 бр.
• Сметана - 150 гр
• Твърдо сирене - 50гр
• Масло - 50 грама
• Копър - на вкус.
• Сол - на вкус.
• Pepper - на вкус.

1. Морковите решетка.
2. Ситно нарязани ние ще четвърт-пръстен.
3. Ние ще намали филийки гъби.
4. Изпържват лукът, докато полупрозрачни. След това добавете морковите и го запържете до полу-меки.
5. Добавете гъбите и ги запържете до покафеняване.
6. Копър ситно ние ще отреже.
7. Сварете картофите, докато омекнат. Убий всички води. Mash картофено пюре.
8. Добавете масло, брашно, копър, яйце и разбъркайте до получаване на еднородна.
9. Четка за печене съда с масло. Място половината от картофено пюре.
10. След това слой от гъби с моркови и лук.
11. Нагоре с останалите картофи.
12. Сирене решетка и се смесват с заквасена сметана. Получената смес smazh картофи.
13. Изпрати седло в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Печете около 50 минути, докато се появи на повърхността златисто кафяво.

Kugelis (литовски картофено седло)

• Картофи - 1 кг.
• Свински и бекон - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Крем - 50 мл.
• Лукът - 1 брой.
• Галета - 50 г
• Растително масло - 30 мл.
• Сол - на вкус.
• Pepper - на вкус.

1. Potato търкайте на малък ренде. Убие излишната течност.
2. Добавете горещата сметана, сол и черен пипер, яйце и разбъркайте добре.
3. Ние ще намали лук на малки кубчета.
4. Ние ще намали свинското на малки парченца.
5. Фрай свинското малко, за да измъкнем от него отоплява с масло. След това добавете лука и ги сварете заедно, докато получите розови пръжки.
6. Добави пръжки и лук в картофи смес и се разбърква.
7. Четка за печене блюдото с растително масло и се поръсва с галета. Laid равномерно картофено маса.
8. Печете на 180 градуса за около час, до златисто кафяво.

полезни съвети

• За да настъргани картофи, които не са затъмнени, добавете към него горещата сметана, горещо мляко или ситно настърган лук.
• Донесете картофени палачинки със заквасена сметана, кисело мляко, прясно мляко, пресни зеленчуци и билки.
• Ако искате да се готви, не е много високо калорични храни опция, използване пиле, пържени в олио. Имайте предвид, че това ястие е много богата на калории, така че да го използвате твърде често опасни за хармонията на форми.
• За да се подготви баба си като "торти", използват силиконови форми. Smazh поръсва с тях масло и галета, и след това се запълва маса картофи.
• Тъй като всяка фурна има свои собствени характеристики, не забравяйте в края на времето за готвене да се опита баба си, така че тя не е влажен или обратното, изгаря.

баба Potato обичан от деца и възрастни. Това ястие е подходящ за закуска, обяд и вечеря. И с пресни краставици и сметана е просто вкусно!