Как да готвя цвекло friedge
Съгласете се, в разгара на абсолютно не искат да ядат гореща или твърде богата. Но от плочите на студена освежаваща супа за обяд в горещ ден, много малко хора отказват. Един от тях е най-супа "friedge" с цвекло, както и как да се подготвят, ще опишем по-долу в нашите рецепти.
Супа "friedge" с червено цвекло - рецепта
- филтрирана вода - 2,2 л;
- цвекло - 180 грам;
- средни яйца - 5 бр.;
- лук - 2.1 лъч;
- краставици - 320 г;
- стръка пресен копър - 5-7 бр.;
- Lemon - 180 грама;
- захар;
- заквасена сметана;
- груби сол.
Получаване friedge цвекло започне чрез кипене основната зеленчуци, което е основа за хранене. За тази цвекло измиват, почистват, хвърлят в саксия на филтрирана вода и се вари, докато омекне корени. След това я извадете от бульон, настърган мелене и да се върнете в тенджерата. Добавете малко сол бульон с цвекло, добавянето на захар, изстискайте лимонов сок и се оставя да се охлади при обикновени условия, на първо и след това в хладилник и след това да продължи да се изпълнява на ястието.
Пресни краставици нарязани на средни ленти и се вари на яйцата, пречистват и кубчета или нарязани на половини.
Shred и измити пера зелен лук и стрък пресен копър, смесват зеленчуци с краставици, добавете малко сол и го слагат да се охлади на рафта на хладилника.
Много домакини веднага се смесват всички съставки в тенджера, напълнете с заквасена сметана и да им даде вкусно ястие варя в продължение на няколко часа. Но по оригинална рецепта belobolgarskogo friedge цвекло е посочено друго обслужващи ястия. Всяка плоча се прилага на порции малко по малко смес от краставици и билки, изсипва се в основата на бульон цвекло с цвекло и сложи супена лъжица сметана и половина яйцата.
Как да готвя цвекло friedge на кисело мляко с пиле и картофи?
- кефир - 1.4 л;
- филтрува преварена вода - 1 литър;
- крем - 95 гр;
- цвекло - 250 грама;
- варено пиле - 220 грама;
- средни яйца - 5 бр.;
- лук - 2 лъч;
- копър - една малка връзка;
- магданоз - 1 малка китка;
- краставици - 285 г;
- Картофи - 285 г;
- лимонена киселина - 2 щипки или вкус;
- сол.
В този случай, тъй като основа friedge ние използваме смес от кисело мляко и варени филтрира охладена вода, така че е по-добре да не се вари цвекло, както в предишния рецептата, и се пече във фурната. Така вкусови и полезни свойства на растителни консервирани съгласно максимум. За целта се поставят промиват коренови зеленчуци във вид на фолио или втулка за печене, се намира на печене лист или във формата и се изсипва вода на пода малко. Петдесет минути във фурната на 180 градуса се получат цвекло, охлажда се почистват и втрива на ренде. Можете също така да намали зеленчуци melenkimi кубчета. Shift маса цвекло в тиган със смес от кисело мляко и вода, да доведе до вкус на лимонена киселина и сол и определя за няколко часа в хладилник да се охлади и преливане.
През това време се вари пиле в различни контейнери целулоза, промива се и грудки
Преди подаване на порции се наслагват плочи получава смес и се изсипва екстракт от кисело мляко, вода и цвекло.
По избор friedge могат да бъдат получени от кисели цвекло. Ще го направи още по-лесно и по-бързо, защото етап пържене зеленчуци не е нужно.