Как да готвя барбекю в апартамент в банката - непретенциозност

Кебап традиционно приготвена по време на излети, и поради това е вкусно и ароматно ястие с месо, който свързваме с топлото време на годината. Но дори и през пролетта или лятото, не винаги е добро време и поради това можете да си приготвите барбекю в банката. Хайде да ви посети, времето е лошо и можете да ги нагости с вкусни барбекю, които лесно могат да бъдат подготвени във всеки апартамент. Няма нужда да отидат някъде далеч, за да търсят дърва за огрев, се притесняват, че Undermountain кебап и т.н. Всичко, което е необходимо - .. Месо мариновано и печка в кухнята.

Проста рецепта шишчета банка

Най-често за готвене барбекю свинско, използвани в банките, тъй като това месо е доста мазни и барбекю превръща сочно и вкусно. Разбира се, можете да използвате пилешко, но след това ястие ще се окаже, сешоар. За да кебап пиле сочни желателно да се оптимизират битовете на пилешки ленти бекон, които ще rastaplivatsya температура и се накисва в пилешко месо. Въпреки това, в свинско барбекю, също не се намесва добавите ленти бекон варени ястие, което ще направи по-сочно и вкусно.

За да се подготви консерви кебап е необходимо следното:

- 1-1,5 килограма свинско филе;
- 3-4 големи лук;
- 200-300 грама мазнини със слот;
- 2-3 оцет (или лимонена киселина);
- суши подправки за месо;
- няколко дафинови листа;
- 5-8 грах черен пипер;
- 2-3 грах бахар;
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

В зависимост от броя на гостите, което искате да лекува вкусни консерви барбекю. ще трябва да изсъхне 2-4 три-литров буркан. За садене барбекю Най-добре е да се използват дървени шишчета за да се поберат на дължината на банките. банките се нуждаят от горния капак стъклени или метални капаци, които не се разтопят от жегата. Възможно е да се използва метално фолио, което също се затваря устата на кутиите и да позволи на месото да се пекат по-бързо и няма да е прекалено суха.

Рецепта барбекю в банките

Първо, трябва да се маринова месото, така че тя да стане по-мек и ароматен. За мариноване свинско отнема 2-3 часа до печено, но това е по-добре да се маринова месото вечерта, а след това е напълно наситен с подправки, оцет, и вода. Филе се нарязва на малки парченца и се поставя в подходящ тиган, между парчетата месо са подредени ленти от бекон и лук пръстени. В купа и добавете подправките, сол и черен пипер, налейте малко вода и се добавя оцет. Оцетът не само придава неповторим вкус на месо, но също така прави месото по-меки парчета, което се отразява времето за готвене и вкусовите си качества.

Барбекю марината трябва да бъде добре осолени, защото месото е необходимо prosolitsya цялата дълбочина на парче. Марината трябва напълно покрива сготвеното месо и бекона с лук, и можете да използвате плочата, на която е поставен игото (банката с водата), което ще позволи маринатата да покрие напълно месо кебап. Когато показването на парчета върху дървени шишчета / шишчета трябва да се помисли как ще стоят в пот барбекю с парчета бекон бяха на върха и се стопи мазнини капе върху парчетата месо. Редуването на парчета месо, бекон и лук пръстени можете да си направите барбекю и вкусна и красива.

Шиш кебап се поставят в буркан, покрит с капак или фолио и се поставя в студена пещ. Останалите кисели лук, поставени на дъното на контейнерите, както и капеща с барбекю мазнини ще падне върху лука, да се потопят в него и ще получите допълнителна вкусно ястие - печена мазнини от лук месо и мазнини. Загрейте фурната се задава при температура 180-200 градуса по Целзий, а сега може само да чакаме. Печена барбекю в банката в продължение на най-малко един час, и е по-добре да се изчака за един час и половина, но от време на време, можете да го видите във фурната и да определят цвета на това консерви барбекю е напълно готов за употреба. След пожара в фурната шишчета 10 минути дадено разстояние и стъклени буркани, за да се охлади до тях по-лесно да се отстрани от пещта.