Как да фалшив мед и как да се провери автентичността им, всички новини

Мед днес - скъп продукт, но не искат да плащат много за фалшив.
Какво е мед .Chasche всички видове мед е poliflerny, които се събират от различни растения.

Мед днес - скъп продукт, но не искат да плащат много за фалшив.

Какво е мед

Най-често, медът е poliflerny, които се събират от различни растения. Pure мед може да се получи само, само когато пчелата не е възможно да се лети на различни растения - например, ако номадски пчелин стои в поле от елда, а всичко останало е, засети с пшеница, а не близо до поляни с диви цъфтящи растения. Само в този случай, една пчела събира нектар само с елда.

Понякога пчеларите пчелите произвеждат малко количество сироп с интравенозна инфузия на билки, които не се срещат в природата на едно място в такива номера. Например, както са бели мед с мента - пчелите вземат нектар от липа, и вливането на мента със захарен сироп им дава пчеларя.

Какви са фалшиви мед

На първо място, безскрупулни пчеларите пчелите се хранят захарен сироп и пчелите, обработка на нея, направи изкуствен мед. Това изкуствен мед съдържа микроелементи, витамини не не съдържат биологично активни вещества.
За мед сироп от захар изглежда по-естествена, тя може да се смесва с естествен мед може да се добави в стопената мед сироп. И тогава меда ще миришат като истински, но все пак не трябва да съдържа хранителни вещества.

На второ място, миналата година продажба или pozaproshlogodnih мед, мед тази година. Мед просто подложени на топлинна обработка, или чрез загряване над 70 градуса или чрез нагряване в микровълнова фурна. След това тя се превръща в течност и след това не е бонбони. И при нагряване над 60 градуса биологично активни молекули, съдържащи се в мед, да губи своята физиологична активност. Те изглежда да заварени заедно, денатурирани протеини. Фирмата предлага производство на тавани в Химки и изкуствени каменни плотове на конкурентни цени. Те са от най-високо качество, надеждност и отличен дизайн. Вие няма да съжалявате, ако се свържете тук. Качество време се опитах. И най-медът е и не може да се нагрява, тъй като някои домакини. Горещ чай с лъжичка мед добавя към него няма да бъде полезен, по-добро хранене мед отделно.

В допълнение, натурален пчелен мед може да бъде зрял или незрели. Ферментирал мед не съдържа повече от 21% вода. Незрелите мед съдържа повече влага, стойността му е по-малък по време на съхранение на такъв мед може да ферментира или след кристализация от горе попада течна фаза вода.
Всеки две мед чрез mesjats кристализира. Ето защо, когато те продават през зимата или пролетта, течен мед, винаги трябва да се чудя къде медът е и какво да правя с него.

Как да проверя на автентичността на мед

1. Естествен мед, разтворен във вода (1: 2), или е малко по-ясно с всички цветове на дъгата игра. При наличие на примеси в меда те ще попаднат в утайката. Можете да добавите към проекта за няколко капки оцет. Ако разпенването се наблюдава (освобождаване на въглероден диоксид), а след това следва, че е налице примеси в меда тебешир.

2. Опитайте се да добавите към разтвор на мед няколко капки тинктура от йод. Поява на връзка син цвят показва наличието на продукт на нишесте или брашно.

3. Ако, когато се добавят към разтвор на 5-10% -та Мед малко количество сребърен нитрат утайка пада, захарна тръстика (захароза) присъства в мед.

4. За определяне на вискозитета на мед (определена при температура не по-ниска от 20 ° С), е необходимо да се вземе една супена лъжица мед за възстановяване екстрактора и бързи кръгови движения го превърне няколко пъти. Ферментирал мед капе от лъжица, и то navertyvaetsya.

5. консистенцията на мед може да се определи чрез потапяне, например, чаена лъжичка, а след това да се маха и оценка капе мед характер. Вискозни мед се стича големи редки капки, а на лъжицата остава значителна част от мед. Ако медът е много гъст, а след балотажа, той образува палачинка ленти. Течна консистенция характеристика на незрял мед.

Въпреки това, този метод не винаги е достатъчно информативен. Посетете tonkosti.ru, където пълната информация за туристи в Черна гора мнения: Специалисти Вижте описание, снимки и коментари за хотелите. Експертни съвети за Черна гора. Официален сайт, цени и хотели на резервация. Необходимо е да се вземе под внимание, от това, което култури, добивани мед. Така, например, акация и детелина мед от техните вискозитети са много течни; kipreyny, вар и елда - течност; слънчоглед, глухарче и медена роса - гъста; и Хедър мед - до желе.

6. Най-древната, широко разпространена и прост метод е да се определи качеството на пчелния мед с химически молив. Ако една капка мед леко разтривайте по ръцете и задръжте върху него с молив, пистата ще бъде замъглен и синьо в случая Ако медът се разрежда с вода. Вие не трябва да капе мед на ръка, но само заточени пръчка в химически молив мед и преминете през него там. Натуралният мед, в която се съдържа влага в нормални граници, даде едва видима следа сиво или дори остави без следа.