Как бързо хранене

Всяка страна има своя собствена бързо хранене, но американците са били в състояние да го направи в култ и продават по целия свят.

Всяка страна има своя собствена бързо хранене, но нека си го кажем, че само американците да го правят култ и продават по целия свят. Много хора, дори и тези, които са свикнали да следват диета можете да се поглезите като хамбургер, хот-дог и чипс, както и друга закуска щастливо поглъща корнфлейкс. Всички тези продукти са добре познати, но знаете ли как са се появили?

"Хот-дог" - е най-хот-дог превод. Съгласете се, доста странно име? Той отиде с името на град Франкфурт на колбаси «Dachshundwurst» - «дакел колбаси". Немски имигрант Чарлз Feltman донесе кучетата в Съединените щати и ги продал през 1870 г., увити в хляб. В друга версия на първият, който започва да продава "dakskhundy" бе Антонио Feuchtwanger. Съпругата му през 1880 г. предполага, опаковане на колбаси в хляб, така че купувачите могат да ги вземат и да не се изгорите. Feuchtwanger започна да ги продават по улиците на Санкт Луис в Мисури. Ястието се оказа доста популярен.

През 1901 г., илюстратора Тад Дорган нарисува карикатура за продажбата на "dakskhundov" на бейзболен мач. Но художникът не беше сигурен за правилното изписване на "Дакел" и обявен за сандвич "хот-дог". Заслужава да се отбележи, че използването на думата "куче" за означаване на колбаси и наденици че често се случва от средата на ХIХ век, като се смята, че производителите ги правят от кучешко месо. Американците са толкова обичани хот дог, дори и в САЩ има горещ ден куче, и на Националния съвет за това ястие и колбаси.

От древни времена, естествено газирана вода е била използвана за медицински цели. От ХVIII век, минерална вода започва да се бутилира и се продават по целия свят, но тази вода цена е доста скъпо, така че опитите за извършване на процеса на отделяне на газове изкуствено. Това бе първият английски химик Джоузеф Пристли в 1767 .. Той беше този, който дължи успеха си на "Кока-Кола", "Пепси" и много други марки. Priestley е направена с обгазяване газ по време на експеримента, освободен по време на ферментацията в бъчви на пивоварната.

Три години по-късно шведът Тобърн Бергман изобретил насищане - апарат за газиране на вода под налягане. Но първото промишлено производство на такава вода започва през 1783 Якоб Shvepp. Той подобрява изобретение Бергман и го превръща в индустриален завод за производство на газирана вода. Скоро, за да се намалят разходите за производство Schweppe свикнаха към обичайните сода, газирана, а оттам идва името на "сода". В Англия, новостта бързо хванал на това се разрежда с вода духове. А Schweppe основана «J.SchweppeCo», която поставя началото на марката Schweppes.

История знае много примери за провали обърнаха неочакван успех. Така беше и с корнфлейкс. През ХIХ век, братята Джон и Уил Келог собственост санаториум "Battle Creek" в Мичиган. Те са били подготовка за ястие от царевично брашно, но трябваше да не се яви на работа. И когато те се върнаха, те установили, че брашното е на строга сметка, малко разглезен. Братята не се отчайвайте и решиха да продължава да го превърнете в тестото, но вместо това те са получили само люспи и бучки. Братята решили да ги изпържи и забелязали, че някои от люспите стане ефирен и хрупкави.

Впоследствие тези люспи се предлагат на пациентите на д-р Джон Келог, тъй като новите ястия. Те доведе до масата с мляко и бонбони, те са станали много популярни. Добавянето на захар от зърнени култури, Уил Келог ги направи по-привлекателни за масовия пазар, и брат му Джон 31ви Май 1894 патентова изобретение. Още през 1906 г., те започнаха масово производство на своите продукти и основава компания Келог, който все още е лидер на пазара за зърнени закуски.

По време на вечерята, железопътен магнат Корнелиус Вандербилт върна картофи, заявявайки, че той е твърде гъсто нарязани. Тогава Крам, решавайки закачка недоволен клиент, нарязани картофи с дебелина на лист хартия и запечени в масло. Но ястието е толкова приятно да Вандербилт и приятелите му, които скоро се превръща в най-популярните в менюто. Неговата така наречената "Саратога чипс".

През 1860 г., Крам отвори собствен ресторант, където всяка маса имаше купа с чипс. Ресторантът бързо става популярен, но поради простотата на чиповете рецептата скоро започва да се продава и на други места. Така че, през 1895 година, в малък мащаб производство на снек Уилям Teppendon отваря, а скоро основана фабриката. През 1932 г. Херман Lay установи в марка Нешвил Lay, която е първата национална марка чипс.

Бургери в САЩ доведоха имигранти от Германия и в началото на ХIХ век започват да се хранят американците пържола в Хамбург. Но има повече кандидати за конкретно заглавие хамбургер създател.

Например, Чарли Негрин, който на 15-годишна възраст е направила хамбургер на селски панаир или фермер Франк Menchez от Охайо, който се подава на кок с котлет на своите работници. Всичко това се случи през 1885 г., но ние знаем три други, които независимо един от друг са изобретили хамбургер.

През 1891 г. те започват да се продават на собственика на Хамбург Порт Cafe Ото Kuasv на, през 1900 г. Луи Ласен ги продава в Ню Хейвън в Кънектикът, а през 1904 г. Флеч Дейвис откри продажбата им в Тексас.

И все пак, "бащата" на хамбургер, се счита за един предприемач Уолтър Андерсън Канзас. В Уичита, той основава през 1921 г., мрежовите заведения за хранене, Белият замък Хамбургер, а основната им ястие е хамбургер. Една компания Wimpy Скара, основан през 1934 г., е направила бургери още по-популярен, намаляване на цената на тях и започнаха да продават извън Съединените щати.

Прочетете също и на diletant.media