Кафе напитки лате, капучино, Iced

Ако не ви харесва кафе, може би ще трябва да се опитат напитки, приготвени въз основа на нея. Например, капучино, лате или захаросани има по-мек вкус от естествен кафе, и не влияе на организма, тъй като съдържат по-малко кофеин.

Ние искаме да Ви запознаем с някои от тези рецепти за кафе-напитки. Със сигурност те ще се хареса на вашето домакинство.

Преведено от италиански лате - е "мляко". За приготвянето на кафе лате напитка кафе трябва да има устройство, което хвърля пяна, колкото е необходимо атрибут на напитката - мляко слой пяна. Две порции еспресо или друг вид силно кафе и кафе трябва да бъдат сварени мляко в съотношение 2: 6, захар на вкус.

Подготовка лате в определена последователност. Ястия трябва да са прозрачни, за да видим слой от кафе и мляко на пяна. Първо, на дъното на чашата се излива кипеше мляко, след това бавно се стича - еспресо. Ако това се направи внимателно, слоевете на кафе и мляко, смесени. На повърхността на напитката нежно сложи млечна пяна. Тя трябва да бъде по-прекрасна от капучиното и консистенция прилича на пяна за бръснене. В допълнение, лате мляко също трябва да бъде повече от капучино. Оказва се, много хубаво кафе коктейл. Между другото, за да свалят кутията на мляко в термос, бързо се разклаща в продължение на 10-15 секунди.

Чрез лате могат да се добавят сиропи. Особено вкусно касис. Но от цитрусови мляко кипва. Подготовка лате с канела сладолед, ядки, със сметана или шоколад. Можете просто да украсяват това кафе напитка какао, настърган шоколад или канела.

Има и други начини за приготвяне на кафе напитка, която се нарича лате. Пример за еспресо и топло мляко. Млякото не удряйте и се нагрява с пара или просто върху печката. Този метод е подходящ за тези, които не разполагат с кафе-машина. Въпреки това, експертите посочват, че оригиналът е все още на първия метод за приготвяне на кафе лате.

Cappuccino е смятан за втория най-популярните в света, след като кафе. Името на тази напитка кафе има за приликата на цвета му с цвета на предния капак на монасите от ордена на капуцините. Между другото, добре познат цвете латинка наричан също капуцин по същата причина. Това е начина, цвета и формата на конвенционален качулка и е разработила няколко асоциативни имена.

Но да се върнем към напитката кафе. Ние имаме думата "капучино" най-често за асоцииране с прах напитка, която се състои от разтворимо кафе, захар и сметана. За приготвянето на капучино оригиналния микс равни части еспресо и мляко свален. Желателно маслеността е по-малко от 3,5%. Температурата на напитката преди консумация трябва да бъде 60-70 ° С за разлика от лате капучино подава в непрозрачни чаши с дебели стени.

Glace - е друг популярен кафе напитка, която се състои от кафе и сладолед. 4 порции класически нужда захаросани 1 л вода, 8 супени лъжици кафе 4 порции сладолед (ванилия, мляко, шоколад или кафе). В кипяща вода излива кафе, довежда отново до кипене, но не се нагрява и охлажда в запечатан контейнер и се филтрува. Ястия наполовина пълни с кафе, легна на върха на сладоледа. Напитката се поднася със сламка. Между другото, захаросани ще по-добър вкус, ако по време на подготовката на сухо кафето добавете 1/5 количество сухо какао.

Но по-сложна рецепта. Подгответе чаша кафе по традиционния начин и се съхранява в хладилник. Разбийте 2 супени лъжици леко охладено крем, добавете малко захар. В голяма чаша сладолед място (в размер като кафе), залейте 2 супени лъжици шоколадов сироп. Внимателно добавете охладен кафето и лежеше върху бита сметана. Поръсете трохи бонбони.

Често Iced добавете жълтъците. Опитайте тази рецепта. От 300 г вода се вари черно кафе, оставете го да се влеят 30 минути, след което оставете да заври отново и се прецежда. Излива охладените кафе rastortye жълтъци и захар (5 жълтъци - двестагр захар) и се вари на водна баня. Налейте напитката във висока чаша, добавете сладолед и се съхранява в хладилник.

Да ви е сладко с Fifochkoy!

Забележка любовница: Как да изберем хладилник?