Jelly - един от най-простите и обичан всички десерти, въпреки лекотата на това може да се направи елегантно и празнично, един вариант - да се запълни желирани пластове, редуващи сок и сметана (или мляко) в прозрачни вази. Сокове препоръчваме да изберете светли и ароматни, както се оказва, Бери плодови напитки. Завършен напитка е сладък, но е по-добре да се добави допълнително захар, факт е, че когато гелът се втвърдява сок тъп сладост и вкус на десерта ще бъде ненаситен. Слоевете бяха получени както е ясно и чист желе изсипва в калъпи веднага в хладилник.
- 3 порции:
- 1 чаша сок от един цвят (имам манго сок)
- 1 чаша сок с различен цвят (I имат череша сок)
- 1 чаша мазнини крем (10-15%)
- 3 супени лъжици желатин
- 3 ч.л. захар
- 1 саше на ванилия захар или ванилин щипка
Добави към всеки контейнер с сок и 1 супена лъжица сметана без горната желатин, желатин за получаване на плочи набъбват 5. Разбъркайте минути.
Топлина в микровълновата сок и сметана за 70-80 градуса, сок и сметана трябва да е гореща, но не вряща.
Разбъркайте добре.
Желатин не се разтваря веднага, може да се придържаме към лъжица, и плуват или бучки, просто се разбърква в кръг около 5 минути.
Добави във всички чашките 1 ч.л. захар.
Изглежда, че добавянето на захар към вече прекалено сладък сок, но когато гелът се втвърдява сладък сок значително притъпени и вкусни желе го сладостта комбинира с кисел сок прави.
Всичко се разбърква добре.
Кремът допълнително добавете ванилия захар или ванилия на върха на ножа.
Разбъркайте. Опитайте вкуса трябва да е като разтопен сладолед.
приготвени сладолед чинии, изсипете първи пласт желе, можете да започнете със сок или с крем, за да избирате. Първият слой трябва да е около 1 см.
Сложете kremanki втвърди в хладилника за 15-20 минути (или дори по-дълго). Следваща желе слой може да се излее само когато напълно замразена предишния.
съвет:
Тя е по-удобно да се запълни сладоледени купички вече в хладилника, за извършване на формите, докато кремът и сок не възбудите и не остави цветен отпечатък върху стъклената стена и в противен случай тя се втвърдява и следващия слой ще бъде на развода.
Когато първият слой е напълно скова следващия запълване. . Нейната ширина 0,5 см в кремаво слой излее сок, а от сока - крем.
Оставете да изстине в хладилника за 15-20 минути (или повече).
Така че на слоеве до купичките сладоледените не са изцяло запълнени.
И тук е чудесен резултат!
Бон апети!
Но по-вкусни рецепти:
