Jam зърнастец лесно, вкусно и бързо

Морски зърнастец съдържа десетки активни вещества, така че е препоръчително да се включват в диетата си за възрастни и деца, да се готви от нейните сокове, плодови напитки, сосове, а дори и сладко. Сладко от морски зърнастец ненадминато вкус и оригинален вкус, който е много напомня на ананас.

Защо се готви сладко морски зърнастец?

Биологично активни вещества от морски зърнастец плодове дават много лечебни свойства, включително, на първо място следва да се отбележи, противовъзпалително и имуномодулиращо. Поради тази причина, сладко от морски зърнастец, ще бъде необходимо в така наречения сезон настинки, защото много по-приятно и най-важното, е полезно да се яде няколко лъжици от вкусни и ароматни ястия от чай, отколкото да погълне шепи хапчета. Нещо повече, такава заготовка полезно за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания или кръв пикове в налягането срещат с възпалителни процеси в устната кухина. Не е необходимо да се откаже от такова сладко и за тези, които следват състоянието на собствената си кожа и иска да я види гъвкава и копринено. Но в присъствието на стомашно-чревни заболявания, включително и на панкреаса жлъчен мехур трябва да се консултират със своя лекар.

С традиционна рецепта на сладко от морски зърнастец състояние да се справи, дори и тези, които никога не са ангажирани в опазването, преди да е лесно. За подготовката му е необходимо:

2 кг облепиха;
2,5 кг захар;
2 литра пречистена вода.

Зърната трябва внимателно подредени, измийте под течаща вода и се уверете, за да изсъхне върху хартиена кърпа или кърпи. Докато зърнастец сушене може да бъде приготвена захарен сироп. В тиган се пълни захар и се прибавя вода, като се разбърква сироп се оставя да заври. Изсушените плодове се изсипва в купа и се изсипва вряща сироп.

Внимание! Когато подготовката на сироп, което трябва да гарантира, че всички кристали се разтварят захар.

След 3 часа зърнастец извадете скимера, прехвърлят в тенджерата и оставете да заври. Така затопля плодове излива останалите захарен сироп и варят на слаб огън, докато сладко не придобива желаната консистенция. Готов конфитюр се разпространява на стерилизирани буркани и ролка със стерилни капаци.

Витамини и минерали в елда

Jam без готвене

Запазване на най-ценните вещества, съдържащи се в плодовете, можете да се готви на конфитюр от морски зърнастец, без готвене. За тази, 1 кг плодове подредени, промиват се и се сушат. Докато зърнастец сушене, се приготвя сироп чрез нагряване 1.2 литра вода с половин килограм захар. Зърната се изсипва Полученият сироп. След 4 часа сироп се излива отново и доведен до кипене. След като се охлади до около 60 ° С, то зърнастец промяна леко нагрява на слаб огън. Охладената сладко опаковани в сухи стерилни буркани.

Важно: сладко се счита за готов, когато плодовете са равномерно разпределени в течността, и капка сироп запазва формата си, ако се постави на една чиния.

можете да направите, без термична обработка, но е необходимо да се разгледа каква е сладко се съхранява не повече от 3-6 месеца. За да го готвя, което трябва да изстискайте сока от плодовете на облепиха в месомелачка, сокоизстисквачка или блендер и добавете захарта. На килограм на сока изисква 0,8 кг захар. Твърда маса се разбърква и се дозира от банките. конфитюр се съхранява в хладилника трябва да бъде. След 3 седмици на реколтата разпределени в 3 фракции, но това не трябва да се страхуват.

Останалите тортата не може да изхвърлите, и се използва за олио

други рецепти

Отлично сладко се получава от облепиха с орехи. Тя е изработена от 1 кг плодове, ядки 150 гр, 1.5 кг захар и половин литър вода. схема на храните е различна от класическата, с изключение на това, че смлян в кафемелачка или кухненски робот с помощта на точилка ядки излива във вряща захарен сироп и да сведе до минимум топлина 1/3 час. След това сместа се въвежда в облепиха плодове и се инкубира още 20 минути при топлина, като се разбърква и систематично отстраняване на котления камък.
Bright конфитюр от морски зърнастец с тиква съчетава предимствата на тези два уникални продукти. За това ще са необходими 3 кг от морски зърнастец плодове и тиква целулоза, 1,5 кг захар и 1 портокал. Изброените, obmytye сушени плодове и земята с помощта на смесител или конвенционален хаванче и пестик. Получената маса се разделя на торта и сок през сито или марля.

Съвет: морски зърнастец сок е по-добре да се извива в тава.

Освободени от корите и семената на тиква плът нарязва на парчета. Е промива оранжево гъба, изсипва върху вряща вода и премахване на кора. зърнастец сок море добавете захарта, да доведе до възпаление и да се потърси прекратяване на захарни кристали. Тази маса се въвежда тиквени парчета и кора, разбърква се и се държи при минималната топлина до тиква омекотява. засядането на завършен ролка в стерилизирани буркани.

Jam сок е изненадващо чувствителност аромат

Една много проста рецепта за зимния сладко от морски зърнастец с ябълки. За подготовката му вземат 1 кг морски зърнастец, същото количество ябълка и 1,5 кг захар. Плодовете се внимателно подредени, промиват се и се сушат. Веднага след като морски зърнастец е напълно суха, тя се смила през малка сито и добавете захарта. След това, както се промива ябълки без сърцевината със семена, се нарязва на кубчета в тиган с дебело дъно гасят до малко количество вода, докато те са меки. Готов ябълки се или стрити в кухненски робот. В съда е свързан, както получава пюре се загрява до кипене, отстранява и веднага пяна отстранява от топлина. Jam ролка в стерилни буркани.

Внимание! Сладко от ябълки сладки сортове трябва да се готви малко по-дълго от това на киселината.

Можете също така да се готви на конфитюр от морски зърнастец в машината хляб или multivarka. Но в този случай е необходимо да се следват препоръките на производителите на такива устройства, дозиращи продукти, споменати по-горе.

Съвет: за най-добър съхранява пастьоризирано конфитюр, тази процедура трябва да продължи. До 0.5 литър буркани достатъчно 15 минути при 1L - 20 минути.

По този начин, за да се подготви по-сладко от морски зърнастец в дома е по-лесно, още повече, че произхода и 100% естественост такова празно може да бъде напълно гарантирана. Така че, защо да похарчи парите и да закупите на съмнителен сладко в магазина?