Jam от кайсии, без костилка Ориентация среща - рецепта за зимата

Jam принадлежи към един от най-обичаните от всички подготовката за домакините. В крайна сметка, през лятото в страната ни е кратък, така и искате да запазите спомена за него най-малко толкова ярки сладки плодове. Jam от кайсии популярни с много готвачи. Той е много приятно да се пие чай студена зимна вечер, да го добавите към сладолед, десерти, тортата.

Има много възможности за сладко от кайсии, но най-красивите се превръща сладко-Ориентация срещи, където дяловете почти варено мека и може да се получи както в прясно състояние.

сладко от кайсии е най-добре без костилка. В крайна сметка, в костите съдържат вредни вещества, които година след съхранение започва да се открояват, отравяне на продукта. Без семки сладко може да се съхранява в продължение на няколко години, без да се страхува. Ако това е захар - това не е страшно.

Сладко и захар кайсии изискват 12:59. Ако тежите цялата кайсиите, струва си да припомним, че след като костите са били премахнати, теглото е намалено с около 200 грама на килограм.

Зърната трябва да са зрели, но твърди, лесно да смаже, но се поколеба. Кайсиите се измиват старателно в няколко води и се отстраняват внимателно камъка. Можете да използвате нож, можете просто да смаже ръцете плодове на половинки.

Изготвен кайсия разпространение в купа, в която те ще бъдат сготвени, и покрити със захар. Така че те трябва да се изправят 8-12 часа, така че прави сока. Чрез определеното време сока е толкова много, че може да се покрият пълните кайсии. Водата в същото време да се добавят не е необходимо.

Ястията се поставят на огън, и се кипват, премахване на пяната, варени в продължение на няколко минути. Тогава кайсии Сваля се от огъня, и продължавайте да се охлади напълно. След това повторете процедурата за втори път. Няма значение, ако кайсиите стоят за цялата нощ.

Третият път, кайсии доведени до кипене под обратен хладник, след което горещо сладко излива в стерилизирани буркани и ролка. Jam, затворен с помощта на ръчен шев машини може да се съхранява в изба или в килера. Но банките затварят конвенционалните капаци са най-добре пазената в хладилника.