Jam киви 10 рецепти Как да се готви вкусно сладко киви
Красива смарагдово зелен цвят и тръпчив освежаваща киселинност сладко киви семейство чаено парти се превърне в малък празник!
Киви или китайски цариградско грозде, често се споменава този екзотичен Бери отдавна е престанало да бъде новост за нас. Но малко хора знаят, че плодът в чужбина, която днес можете да си купите във всеки супермаркет, е опитомени само малко преди повече от век.
Не всички знаят също, че кивито е изключително полезна. Тази уникална ямка от ензими, витамини и минерали, които се запазват дори при консервиране. Киви се консумират пресни, добавя към салати и десерти - от присъствието на плодове с ярък цвят смарагд и приятен освежаващ кисел вкус всяко ястие само печели.
И киви може да готви чудесно сладко витамин. Този необичаен деликатес можете да изненада гостите си, за да угоди на хората, които обичате, лечение на децата. Предлагаме ви 10-те най-популярни рецепти на конфитюр киви.
Как да готвя рецепти сладко киви
Рецепта 1. Classic сладко киви
Състав: 1,5 кг киви, 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок или 1 чаена лъжичка лимонена киселина, 1 кг захар.
Киви измиване, кора, нарязани на месото на малки парчета, добавете в дебелостенна тиган, поръсва с лимонов сок (или добавяне на лимонена киселина), разбърква се и се готви на слаб огън, като периодично се разбърква. Когато се сварят каша, добавете захарта, разбъркайте добре, да доведе до възпаление и се готви в умерена фурна 15-20 минути. Готов конфитюр киви се излива в предварително приготвени, стерилизирани буркани.
Рецепта 2. Emerald Jam цариградско грозде, киви и грозде
Състав: един килограм киви, 4 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок, 0,5 кг зелен цариградско грозде, 0,5 кг светло безсеменни грозде 7 чаша захар 1 супена лъжица настъргани лимонова кора.
Измийте плодовете. Киви кора. Цариградско грозде изпрати в купа блендер и се смила на пюре. Киви нарязани на малки парчета. Изсипете киви пюре с цариградско грозде в емайл тенджера, изсипете захарта и сложи яденето на лек огън. Когато плодовете се вари, да ги вари в продължение на 20 минути и изключите топлина. Охлажда се сладко и се разпространи и в банките.
Рецепта 3. Jam ябълка киви
Продукти: 1 кг Kiwi 1 кг кисело-сладки ябълки, 2 чаши захар, половин лимон.
На първо място, събиране на плодове. Измийте ябълките, нарязани пилинг, премахване на ядрото. Киви измиване, отстранява външната обвивка. Всички плодове, нарязани на малки кубчета, залива в пота с дебело дъно, изсипете сместа плодове вряла вода и се поставя на слаб огън. Оставя се да ври 4 пъти за 20 минути всеки път, като тегло Бери се охлади леко. Jam е готова, когато тя е добре сгъстява и потъмнява. Готов лечение се изсипва в буркани и навивам.
Рецепта 4. сладко киви multivarka
Състав: един килограм киви седемстотинграм на захар, 1 супена лъжица лимонов сок, лимон или портокал.
Киви, както обикновено, се измие и почисти плодове кора. Нарежете месото на малки кубчета, добавете към Multivarki купа, изсипете захарта и изсипете цитрусов сок. Cook в Berry "топене" режим в продължение на 45 минути, след това се излива в стъклени буркани и затвори попари във вряща вода с пластмасови капачки, или мине. Охладете десерта на стайна температура и се съхранява в хладилника.
Рецепта 5. Jam Киви с кайсии
Състав: 700 г киви 700 г пресни кайсии костилка, 1,5 кг захар, 200 г желиращи течност, 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок, 100 мл кайсия бренди.
Плодове киви измиване и почистване. Кайсиите плодовете измиване, премахване на костите. Нарежете плодовете на малки парчета, сложете в тенджера, изсипете захарта, добавете лимоновия сок и сложи яхния. Когато плодове маса циреи, намаляване на топлинна енергия и се готви задръстване на слаб огън в продължение на 10 минути, периодично разбъркване с дървена шпатула. Тогава изпрати в тенджера желиращи течност, разбъркайте добре и оставете да заври и отстранете от огъня. По желание добавете брендито в десерт. Сложете едно лечение готов в банки и ukuporte капаци.
Рецепта 6. ароматно сладко киви и мандарина
Състав: един килограм киви, мандарина 1 кг, 2 кутии кардамон, карамфил зъбно колело 3, 2 супени лъжици лимонов сок, 500 г лек течен мед (вар, акация, цвете), мандарина кора.
Плодове се измиват, пилинг, премахване на семена. От мандарина пилинг, премахване на само оранжевата част (с помощта на плувка) и разглобявате плодовете на филийки и се разделят на две. Киви нарязани на малки парчета. отстранете семената от шушулки кардамон. Изпрати плодове в тенджера, изсипете меда, разбъркайте, добавете лимонов сок, кардамон, карамфил пъпки и мандарина кора. Поставете тиган в огъня, за да заври и оставете да къкри на слаб огън за около четвърт час. Когато аромата на сладко киви се охлади, го сварете отново и се изсипва в банките.
Рецепта 7. Gem киви и банан
Състав: 10 бр. киви 5 зрели банани, 3 супени лъжици миг желатин, 3 супени лъжици лимонов сок (или лимонов сок) 600 г захар.
Бананите са добри за изплакване с вода, отстранява външната обвивка и намачкайте пулпата с вилица. плодове измиване Киви, отсече кора и нарежете плодовете на малки кубчета 1 × 1 см. Сложете плодовете в емайла тиган, изсипете захарта, добавете желатина и пуснати на средна температура. След кипене, се готви в продължение на 6-7 минути. добавете лимонов сок, за да засядането на процеса на готвене, тя може да бъде заменена с лимонов сок, е ароматно. Готов десерт разширява в буркани и навивам.
8. Рецепта конфитюр и пет минути киви
Състав: 2 килограм киви, 1,5 чаша захар, шепа ядки или мак (по желание).
Киви се измиват, отстранява външната обвивка. стерилизира буркани. Обхваща се кипва. Киви нарязани на половина пръстени или кубчета, сложете в тенджера, peresloite захар, и, когато е отпусната Бери сок, постави на печката и се разбърква непрекъснато с дървена лъжица, докато плодове каша кипва. По желание можете да добавите в джем melkotolchenye ядки или маково семе. Киви готвач не повече от 5 минути на умерена температура. Готов сладко е разположена на брега навивам и приключи през нощта одеяло.
Рецепта 9. Амбър сладко киви с ягоди
Състав: един килограм киви, 700 кг на ягода, банан 3, 4-5 чаша захар и 2 супени лъжици лимонов сок, polpaketika ванилия захар.
плодове измиване Киви, откъснати от корите на плодовете и се рушат куба. Бананите изплакнете, отстранява външната обвивка, нарязани на малки парченца и се поръсва с лимонов сок. Ягоди събирам, видно от чашелистчетата, промиват се няколко води и горски плодове, нарязани на четвъртинки. Изпрати разнообразни плодове в тенджера, изсипете захарта и се оставя да престои в продължение на 3-4 часа, за да остави сока. След това поставете сварено плодове, на средна температура да заври, намалете огъня и се вари още 10 минути, непрекъснато премахване на пяната. Готов сладко, покрийте с чиста кърпа и се оставя да се охлади напълно. След това отново се поставя на котлона и се вари след преваряване в продължение на 10 минути, премахване на пяната. Отново, съвсем хладно и се вари трети път. Премахване на тиган от топлина, и един час се изсипва сладко в стерилизирани буркани и капаци ukuporte.
Рецепта 10. Мармалад от киви с фурми
Продукти: 1,5 кг киви, сливи 500 г, 400 г захар сок гел от половин лимон, щипка ванилия захар.
Райска ябълка измиване, отсече кората и се нарязва на малки парчета. Киви се измие, извадете плодове кора и се нарязва на малки кубчета. Сложете кивито с фурми в купа блендер и Peremel пюре. Добавете захар, лимонов сок, ванилията и разбийте отново, поставете в тенджера с дебело дъно, да доведе до възпаление и се готви за 4-5 минути на среден огън, като се разбърква непрекъснато. Готов сладко се изсипва в доста малки буркани.
Полезни съвети: Как да се готви вкусно сладко киви
1. За битови препарати от киви с подбрана poluspelye киселинност и твърда плът. И подправки, ядки, сушени плодове и билки ще преобразят традиционни деликатеси в изискана сладък деликатес.
2. Вместо обичайните бяла рафинирана захар, като можете да вземете любимата си мед или кафява захар - и вкусове, и ползата от сладкото само ще подобри.
3. С добавянето на ябълки, круши, банани, цитрусови плодове и разнообразие от плодове вкус на сладко от киви придобива нови, невероятни аромати. В заготовки сладък кивито се чувства страхотно компания с цариградско грозде, грозде, малини, ягоди, череши, къпини.
4. Подгответе вкусна сладко от киви може да бъде не само в multivarka, но също така и в хляб машина: плодове, осеяни със захар, изпратено до купата за печене на хляб и приготвяне на режим "Jam" за около половин час.
Отварянето на буркан с ярки изумрудени екстри студена зимна вечер, ще се създаде лятно настроение в кухнята. А какво по-изискана и елегантна превръща домашно приготвени сладкиши с пълнеж! И сладки и солени освежаваща киселинност киви винаги добавя аромат.
Опитайте се да се готви на сладко от киви къща, и ще видите колко е вкусно! Деликатен, ароматни, вкусни и много полезни - това няма да остави никого безразличен!
Вижте също:
